发酵技术专业大学排名,2019年发酵技术全国最新排名
• 专业简介
暂无
1、江南大学
2、华南理工大学
3、天津科技大学
4、华东理工大学
5、山东大学
• 培养目标
本专业培养掌握发酵、食品、酿造、酶制剂、制药、环境保护、饲料基本理论、基本知识和基本技能，具有较熟练的动手操作和一定的科研开发能力的应用技术人才。
• 培养要求
暂无
• 名人学者
暂无
课程要求
• 主干课程
生物化学、食品化学、微生物学、发酵工程原理、工业发酵与食品分析技术、发酵工艺学、酿造工艺学、发酵机械与设备、发酵工厂规划与设计、酶制剂生产学、生物制药技术等。
• 学科要求
暂无
• 知识能力
暂无
