发酵技术专业大学排名,发酵技术全国最新排名

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发酵技术专业大学排名,2019年发酵技术全国最新排名

• 专业简介

暂无

1、江南大学
2、华南理工大学
3、天津科技大学
4、华东理工大学
5、山东大学

• 培养目标

本专业培养掌握发酵、食品、酿造、酶制剂、制药、环境保护、饲料基本理论、基本知识和基本技能,具有较熟练的动手操作和一定的科研开发能力的应用技术人才。

• 培养要求

暂无

• 名人学者

暂无

课程要求

• 主干课程

生物化学、食品化学、微生物学、发酵工程原理、工业发酵与食品分析技术、发酵工艺学、酿造工艺学、发酵机械与设备、发酵工厂规划与设计、酶制剂生产学、生物制药技术等。

• 学科要求

暂无

• 知识能力

暂无

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