| 泉州华光职业学院开设本科专业 |
| ■ 财经大类（1个） |
| 物流管理 |
| ■ 旅游大类（1个） |
| 旅游管理 |
| 泉州华光职业学院开设专科专业 |
| ■ 土建大类（7个） |
| 室内设计技术 |
| 环境艺术设计 |
| 建筑工程技术 |
| 楼宇智能化工程技术 |
| 建筑工程管理 |
| 工程造价 |
| 工程监理 |
| ■ 财经大类（4个） |
| 会计电算化 |
| 市场营销 |
| 电子商务 |
| 工商企业管理 |
| ■ 旅游大类（1个） |
| 酒店管理 |
| ■ 公共事业大类（1个） |
| 社区管理与服务 |
| ■ 电子信息大类（1个） |
| 动漫设计与制作 |
| ■ 文化教育大类（1个） |
| 商务英语 |
| ■ 轻纺食品大类（3个） |
| 服装设计 |
| 鞋类设计与工艺 |
| 营养与食品卫生 |
| ■ 艺术设计传媒大类（7个） |
| 人物形象设计 |
| 珠宝首饰工艺及鉴定 |
| 广告设计与制作 |
| 影视表演 |
| 摄影摄像技术 |
| 主持与播音 |
| 新闻采编与制作 |
