一、山东旅游职业学院简介
山东旅游职业学院（Shandong College of Tourism and Hospitality）位于山东省济南市，是全日制普通高职院校，为山东省示范性高等职业院校。
学校始建于1988年，学校前身是山东省旅游学校，2004年7月，经省政府批准，教育部备案，山东省旅游学校改建为山东旅游职业学院。
截至2019年11月，学院占地1000亩，总建筑面积约14.5万平方米；设有7个教学系部，开设33个专业及方向；有在校生8500余人，各类职工380余名。
二、山东旅游职业学院部分文科专业和理科专业
文科专业：
| 酒店管理 |
| 餐饮管理 |
| 人力资源管理 |
| 会展策划与管理 |
| 旅行社经营与管理 |
| 导游 |
| 景区开发与管理 |
| 市场营销 |
| 旅游管理 |
| 会计 |
| 民航安全技术与管理 |
| 国际邮轮乘务与管理 |
| 休闲服务与管理 |
| 旅游英语 |
| 旅游日语 |
| 应用韩语 |
| 应用法语 |
| 烹调工艺与营养 |
| 西餐工艺 |
| 中西面点工艺 |
| 电子商务 |
| 计算机信息管理 |
| 数字媒体应用技术 |
| 空中乘务 |
理科专业：
| 酒店管理 |
| 餐饮管理 |
| 人力资源管理 |
| 会展策划与管理 |
| 旅行社经营与管理 |
| 导游 |
| 景区开发与管理 |
| 市场营销 |
| 旅游管理 |
| 会计 |
| 民航安全技术与管理 |
| 国际邮轮乘务与管理 |
| 休闲服务与管理 |
| 旅游英语 |
| 旅游日语 |
| 应用韩语 |
| 应用法语 |
| 烹调工艺与营养 |
| 西餐工艺 |
| 中西面点工艺 |
| 电子商务 |
| 计算机信息管理 |
| 数字媒体应用技术 |
| 空中乘务 |
三、山东旅游职业学院全部专业一览表
院系 | 专业 |
|---|---|
| 饭店管理系 | 酒店管理、餐饮管理、人力资源管理、会展策划与管理 |
| 旅行社管理系 | 景区开发与管理、会计、市场开发与营销、导游、旅行社经营管理 |
| 休闲产业管理系 | 休闲服务与管理、表演艺术、公共文化服务与管理、国际邮轮乘务管理、空中乘务、民航安全技术管理 |
| 营养与烹饪系 | 公共营养、西餐工艺、烹饪工艺与营养 |
| 计算机网络中心 | 电子商务、计算机信息管理、环境艺术设计、数字媒体应用技术 |
| 旅游外语系 | 旅游英语、旅游日语、应用韩语、应用法语 |
