武汉轻工大学（Wuhan Polytechnic University）是全国最早培养粮食行业专门人才的学校，是国家粮食和物资储备局与湖北省人民政府共建高校、湖北省国内一流学科建设高校，入选第一批卓越农林人才教育培养计划。
学校源于1951年创办的武汉市会计中等技术学校，曾先后隶属于原国家粮食部、商业部、国内贸易部；1980年，经国务院批准组建武汉粮食工业学院；1993年，改名为武汉食品工业学院；1998年实行中央和地方共建、以湖北省管理为主的管理体制；1999年，改名为武汉工业学院；2000年和2003年，原武汉交通卫生学校和原湖北省通用技术工程学校先后整体并入；2013年，更名为武汉轻工大学。
文科专业：
| 金融学 |
| 外国语言文学类 |
| 工商管理类 |
| 文化产业管理 |
| 国际经济与贸易 |
| 行政管理 |
| 汉语言文学 |
| 旅游管理 |
理科专业:
| 金融学 |
| 国际经济与贸易 |
| 外国语言文学类 |
| 工商管理类 |
| 信息与计算科学 |
| 计算机类 |
| 建筑学 |
| 电子信息科学与技术 |
| 电气类 |
| 化学类 |
| 机械类 |
| 土木工程 |
| 环境工程 |
| 行政管理 |
学院（部） | 专业名录 |
|---|---|
| 食品科学与工程学院 | 食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程 |
| 生物与制药工程学院 | 生物制药、生物科学、生物技术、制药工程、生物工程、药物制剂、酿酒工程 |
| 化学与环境工程学院 | 轻化工程、应用化学、材料化学、化学工程与工艺、环境工程、环境科学 |
| 机械工程学院 | 机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、工业设计、 过程装备与控制工程、包装工程 |
| 动物科学与营养工程学院 | 动物科学（动物生物技术）、动物药学、水产养殖 |
| 电气与电子工程学院 | 电气工程及其自动化、电子信息工程、通信工程、 电子信息科学与技术、自动化、应用物理学 |
| 数学与计算机学院 | 数据科学与大数据技术、信息与计算科学、计算机科学与技术、 软件工程、网络工程、数字媒体技术、信息管理与信息系统、物联网工程 |
| 土木工程与建筑学院 | 土木工程、给排水科学工程、交通工程、建筑学、工程管理 |
| 经济与管理学院 | 物流工程、金融学、国际经济与贸易、工商管理、 市场营销、会计学、物流管理、 旅游管理 |
| 艺术与传媒学院 | 汉语言文学、广告学、文化产业管理、行政管理、动画、 视觉传达设计、环境设计、 产品设计 |
| 外国语学院 | 翻译、英语 |
| 医学技术与护理学院 | 护理学、康复治疗学 |
| 体育部 | 体育教育 |
