黄冈职业技术学院（Huanggang Polytechnic College）位于湖北省黄冈市，是一所经国家教育部批准组建的公办全日制普通高等职业院校，为“国家示范性高等职业院校建设计划”骨干高职院校立项建设单位，国家首批现代学徒制试点单位，是教育部高职高专人才培养工作水平评估优秀院校。
黄冈职业技术学院的办学历史最早可追溯至创建于1949年的黄冈专区财经干部班，1999年，黄冈财贸学校、黄冈机电学校、黄冈农业学校合并组建并升格为黄冈职业技术学院。
文科专业：
| 园艺技术 |
| 园林技术 |
| 畜牧兽医 |
| 道路桥梁工程技术 |
| 生物制药技术 |
| 药品经营与管理 |
| 工程测量技术 |
| 制冷与冷藏技术 |
| 发电厂及电力系统 |
| 建筑装饰工程技术 |
| 环境艺术设计 |
| 土建施工类 |
| 建筑工程技术 |
| 建筑设备工程技术 |
| 工程造价 |
| 工程监理 |
| 数控技术 |
| 模具设计与制造 |
| 工业设计 |
| 钢结构建造技术 |
| 机电一体化技术 |
| 电气自动化技术 |
| 工业机器人技术 |
| 机电设备维修与管理 |
| 物流工程技术 |
| 汽车制造与装配技术 |
| 汽车检测与维修技术 |
| 汽车技术服务与营销 |
| 汽车整形技术 |
| 计算机应用技术 |
| 计算机网络技术 |
| 动漫设计与制作 |
| 软件外包服务 |
| 物联网应用技术 |
| 应用电子技术 |
| 环境工程技术 |
| 食品加工技术 |
| 财务管理 |
| 会计 |
| 市场营销 |
| 电子商务 |
| 工商企业管理 |
| 物流管理 |
| 临床医学 |
| 护理 |
| 助产 |
| 药学 |
| 医学检验技术 |
| 康复治疗技术 |
| 口腔医学技术 |
| 旅游管理 |
| 酒店管理 |
| 烹饪工艺与营养 |
| 商务英语 |
| 电脑艺术设计 |
理科专业：
| 园艺技术 |
| 园林技术 |
| 畜牧兽医 |
| 道路桥梁工程技术 |
| 生物技术及应用 |
| 生物制药技术 |
| 药品经营与管理 |
| 工程测量技术 |
| 制冷与冷藏技术 |
| 发电厂及电力系统 |
| 建筑装饰工程技术 |
| 环境艺术设计 |
| 土建施工类 |
| 建筑工程技术 |
| 建筑设备工程技术 |
| 工程造价 |
| 工程监理 |
| 数控技术 |
| 模具设计与制造 |
| 工业设计 |
| 钢结构建造技术 |
| 机电一体化技术 |
| 电气自动化技术 |
| 工业机器人技术 |
| 机电设备维修与管理 |
| 物流工程技术 |
| 汽车制造与装配技术 |
| 汽车检测与维修技术 |
| 汽车技术服务与营销 |
| 汽车整形技术 |
| 计算机应用技术 |
| 计算机网络技术 |
| 动漫设计与制作 |
| 软件外包服务 |
| 物联网应用技术 |
| 应用电子技术 |
| 环境工程技术 |
| 食品加工技术 |
| 税务 |
| 财务管理 |
| 会计 |
| 市场营销 |
| 电子商务 |
| 工商企业管理 |
| 物流管理 |
| 临床医学 |
| 护理 |
| 助产 |
| 药学 |
| 医学检验技术 |
| 康复治疗技术 |
| 口腔医学技术 |
| 旅游管理 |
| 酒店管理 |
| 烹饪工艺与营养 |
| 商务英语 |
| 电脑艺术设计 |
专业设置 | |
| 生物与制药工程学院 | 畜牧兽医、生物制药技术、生物技术及应用、园艺技术、应用化工技术、环境监测与治理技术、食品加工技术、药品经营与管理 |
| 商学院 | 会计、电子商务、商务英语、市场营销、工商企业管理、旅游管理 黄冈职业技术学院 、财务管理、酒店管理、烹饪工艺与营养、文秘、税务、表演艺术 |
| 交通学院 | 汽车检测与维修技术、汽车制造与装配、汽车技术服务与营销、汽车整形技术、物流管理、物流工程技术 |
| 建筑学院 | 建筑工程技术、钢结构建筑技术、道路桥梁工程技术、建筑装饰工程技术、环境艺术设计、工程造价、工程监理、房地产经营与估价、建筑设备工程技术 |
| 电子信息学院 | 应用电子技术、计算机应用技术、计算机网络技术、物联网应用技术、软件外包服务、电脑艺术设计、动漫设计与制作 |
| 机电学院 | 机电一体化技术、机电设备维修与管理、模具设计与制造、数控技术、制冷与冷藏技术、发电厂及电力系统、工业机器人技术、电气自动化技术、工业设计 |
| 医药卫生学院 | 护理、医学检验技术、药学、助产、康复治疗技术、口腔医学技术、临床医学 |
