广东技术师范大学是经教育部批准设立的省属普通高等学校、全国独立设置的职业技术师范院校，入选卓越教师培养计划改革项目、广东省“冲一流、补短板、强特色”特色高校提升计划，是首批广东省普通本科转型试点高校、全国重点建设职教师资培养培训基地、国家大学生文化素质教育基地、国家技能型紧缺人才培养培训院校、国家民委职业教育师资培训中心，CDIO工程教育联盟成员单位。
学校前身为广东民族学院，创办于1957年；1998年更名为广东职业技术师范学院；2002年更名为广东技术师范学院；2002年，原广东省机械学校并入学校；2005年，原广东省经济管理干部学院和广东省财贸管理干部学院并入学校；2018年，更名为广东技术师范大学。
文科专业：
| 汉语言文学 |
| 汉语言文学（师范） |
| 财务会计教育 |
| 商务英语 |
| 国贸经济与教育 |
| 网络与新媒体 |
| 学前教育 |
| 行政管理 |
| 税收学 |
| 会计学 |
| 新闻学 |
| 旅游管理与服务教育 |
| 金融学 |
| 英语（师范） |
| 财务管理 |
| 法学 |
| 应用心理学（师范） |
| 市场营销 |
| 日语 |
| 人力资源管理 |
理科专业：
| 数学与应用数学(师范) |
| 电子信息工程 |
| 交通运输 |
| 网络与新媒体 |
| 材料成型及控制工程（师范） |
| 商务英语 |
| 机械电子工程 |
| 应用电子技术教育 |
| 测控技术与仪器 |
| 英语（师范） |
| 日语 |
| 应用心理学（师范） |
| 智能电网信息工程 |
| 信息管理与信息系统 |
| 机械设计制造及其自动化（师范） |
| 汉语言文学 |
| 计算机科学与技术 |
| 行政管理 |
| 信息与计算科学 |
| 通信工程 |
| 物联网工程 |
| 光电信息科学与工程 |
| 光源与照明 |
| 机械电子工程（师范） |
| 自动化 |
| 计算机科学与技术（师范） |
| 电子商务 |
| 电子信息工程（师范） |
| 建筑电气与智能化 |
| 数字媒体技术 |
| 国际经济与贸易 |
教育技术学（师范） |
| 市场营销 |
| 工商管理 |
| 财务管理 |
| 机器人工程 |
| 会计学 |
| 汉语言文学（师范） |
| 旅游管理与服务教育 |
| 法学 |
| 数字媒体技术（师范） |
| 电气工程及其自动化 |
| 汽车服务工程 |
学院名称 | 专业名称 |
|---|---|
广东技术师范大学电子与信息学院 | 通信工程（中兴通讯创新班） |
| 网络工程 | |
| 通信工程 | |
| 应用电子技术教育 | |
| 电子信息工程 | |
| 人工智能 | |
广东技术师范大学机电学院 | 机械电子工程（师范，机器人方向） |
| 机械电子工程（机器人方向） | |
| 机械设计制造及其自动化（师范） | |
| 产品设计（工业产品设计，师范） | |
| 材料成型及控制工程（师范） | |
| 材料成型及控制工程（模具方向） | |
广东技术师范大学计算机科学学院 | 计算机科学与技术 |
| 计算机科学与技术（师范） | |
| 物联网工程 | |
| 软件工程（省级示范性软件学院专业） | |
| 电子商务（电子商务师） | |
| 电子商务（师范） | |
| 信息管理与信息系统 | |
| 信息管理与信息系统（师范） | |
| 计算机应用技术（专科） | |
广东技术师范大学汽车与交通工程学院 | 交通运输 |
| 汽车服务工程（师范） | |
| 汽车服务工程 | |
| 车辆工程（师范） | |
| 车辆工程 | |
广东技术师范大学自动化学院 | 电气工程及其自动化（师范） |
| 测控技术与仪器 | |
| 自动化（师范） | |
| 建筑电气与智能化 | |
| 自动化 | |
| 智能电网信息工程 | |
| 电气工程及其自动化 | |
广东技术师范大学光电工程学院 | 光信息科学与工程 |
| 光源与照明 | |
| 物理学 | |
广东技术师范大学数学与系统科学学院 | 信息与计算科学 |
| 数学与应用数学（师范） | |
广东技术师范大学教育科学与技术学院 | 应用心理学（师范、本科） |
| 学前教育（师范） | |
| 教育技术学（师范） | |
| 数字媒体技术 | |
| 数字媒体技术（师范） | |
广东技术师范大学财经学院 | 税收学 |
| 国际商务 | |
| 财务管理 | |
| 会计学（国际会计） | |
| 国际商务（师范） | |
| 国际经济与贸易 | |
| 会计电算化（专科） | |
| 财务会计教育（注册会计师，师范） | |
| 会计学（注册会计师） | |
| 广东技术师范大学法学与知识产权学院 | 法学 |
广东技术师范大学管理学院 | 工商管理 |
| 旅游管理与服务教育（师范） | |
| 市场营销 | |
| 人力资源管理 | |
| 物流管理 | |
| 物流管理（师范） | |
| 公共事业管理 | |
| 行政管理 | |
| 劳动与社会保障 | |
广东技术师范大学外国语学院 | 日语 |
| 商务英语 | |
| 英语（翻译） | |
广东技术师范大学文学与传媒学院 | 网络与新媒体 |
| 广播电视编导 | |
| 汉语言文学（师范） | |
| 汉语言文学 | |
| 汉语言文学（对外汉语，师范） | |
| 新闻学 | |
广东技术师范大学美术学院 | 产品设计（首饰设计） |
| 环境设计 | |
| 视觉传达设计专业（师范） | |
| 工艺美术（师范） | |
| 服饰设计与工程（服装设计方向） | |
| 动画 | |
| 服装与服饰设计 | |
| 工业设计（师范） | |
| 工业设计 | |
广东技术师范大学音乐学院 | 音乐学（舞蹈，师范） |
| 音乐学（师范） | |
| 广东技术师范大学网络空间安全学院（筹） | 网络空间安全 |
