广东食品药品职业学院是经广东省人民政府批准、教育部备案的公办全日制普通高等职业院校，第二批国家现代学徒制试点单位、广东省示范性高职院校建设单位，一流高职院校立项建设单位，广东省大学生创新创业教育示范学校。
学院以药品专业群为龙头，食品、化妆品、医疗器械、经管、卫生类协调发展的六大健康专业群共46个专业。其中中央财政支持重点建设专业2个、首批全国职业院校健康服务类示范专业点1个、广东省高等职业教育一类品牌专业1个、广东省高等职业教育二类品牌专业4个、省级示范性专业和重点专业18 个；建设国家精品资源共享课程 7门、省级精品资源共享课程 17门、省级精品开放课程 4 门；立项建设国家级实训基地 3 个、省级实训基地 6个、省级公共实训基地 2 个、省级高技能人才培养基地 2 个，省级大学生校外实践教学基地9个；立项省级教学研究与改革项目30 项，省级大学生创新创业项目46项。
| 中药学 |
| 中药制药技术 |
| 市场营销 |
| 国际贸易实务 |
| 药品经营与管理 |
| 保健品开发与管理 |
| 餐饮管理 |
| 化妆品经营与管理 |
| 康复治疗技术 |
| 中医养生保健 |
| 医学美容技术 |
| 健康管理 |
| 工商企业管理 |
| 烹调工艺与营养 |
| 医疗设备应用技术 |
| 医疗器械经营与管理 |
| 精密医疗器械技术 |
| 生物技术及应用 |
| 应用化工技术 |
| 化工设备维修技术 |
| 化妆品技术与管理 |
| 生物制药技术 |
| 化学制药技术 |
| 中药制药技术 |
教学单位 | 专业 |
|---|---|
| 药学院 | 药物分析技术、药学 |
| 中药学院 | 中药、中药鉴定与质量检测技术、中药制药技术 |
| 制药工程学院 | 化学制药技术、药物制剂技术、化工设备维修技术 |
| 生物技术学院 | 生物制药技术、生物技术及应用 |
| 食品学院 | 食品营养与检测、功能性食品生产技术、餐饮食品安全、食品药品监督管理 |
| 管理学院 | 市场营销、电子商务、物流管理、药品经营与管理 |
| 医疗器械学院 | 医疗器械制造与维护、医疗电子工程 |
| 化妆品与艺术设计学院 | 化妆品技术与管理、艺术设计、人物形象设计、安全技术管理、应用化工技术 |
| 中医保健学院 | 康复治疗技术、中医保健康复技术 |
| 护理学院 | 护理、助产 |
| 软件示范学院 | 软件外包服务、医用软件与网络技术、卫生信息管理 |
| 国际交流学院 | 健康管理、生物制药技术（中外合作办学）、药品经营与管理（中外合作办学） |
