广州工程技术职业学院，位于广东省广州市，是经广东省人民政府批准、国家教育部备案的广州市属普通高校，创办于1964年。2016年8月，该校入选第二批国家现代学徒制试点单位。
学院现设有机电工程系、信息工程系、石化工程系、财经与管理系、外语与商贸系、餐饮与旅游管理学院、艺术与设计学院、继续教育学院等8个系（院），在校高职生人数近8000人。外加三所附属中职学校和一个培训中心，组建了以高职教育为主体、以中职教育为两翼、以技能培训为拓展平台，在校学历生规模超1.6万人，年培训超3万人次的职业教育集团。
文科专业：
| 工商企业管理(从化校区) |
| 烹调工艺与营养(从化校区) |
| 会计(从化校区) |
| 旅游管理(从化校区) |
| 餐饮管理(从化校区) |
| 国际经济与贸易(只录取有专业志愿考生；与英国哈德斯菲尔德大学学分互认项目，具体培养模式和学习费用请查看学校网站，从化校区) |
| 连锁经营管理(从化校区) |
| 人力资源管理(从化校区) |
理科专业：
| 工业机器人技术(办学地点：从化校区) |
| 计算机应用技术(办学地点：从化校区) |
| 旅游管理(办学地点：从化校区) |
| 模具设计与制造(办学地点：从化校区) |
| 汽车检测与维修技术(办学地点：从化校区) |
| 石油化工技术(办学地点：从化校区) |
| 数控技术(办学地点：从化校区) |
| 应用化工技术(办学地点：从化校区) |
| 石油化工技术(从化校区) |
| 国际经济与贸易(只录取有专业志愿考生；与英国哈德斯菲尔德大学学分互认项目，具体培养模式和学习费用请查看学校网站)(办学地点：从化校区) |
| 化工装备技术(办学地点：从化校区) |
| 化工自动化技术(办学地点：从化校区) |
| 化工自动化技术(在从化校区办学) |
| 汽车检测与维修技术(在从化校区办学) |
| 应用化工技术(在从化校区办学) |
| 餐饮管理(办学地点：从化校区) |
| 机电一体化技术(办学地点：从化校区) |
| 烹调工艺与营养(办学地点：从化校区) |
| 数字媒体应用技术(培养虚拟现实设计与制作人才)(办学地点：从化校区) |
| 按照招生专业分类 |
|---|
| 数控技术 |
| 人力资源管理（人力资源管理师） |
| 会计（注册会计师） |
| 国际金融 |
| 市场营销（电子商务） |
| 会计电算化 |
| 会计（注册税务师） |
| 石油化工生产技术 |
| 应用化工技术（化工设备维修技术） |
| 应用化工技术（化工电气自动化） |
| 应用化工技术（油气储运技术） |
| 广告设计与制作（展示设计） |
| 服装设计 |
| 环境艺术设计 |
| 产品造型设计 |
| 艺术设计(多媒体设计与制作、影视人物形象 |
| 艺术设计(餐饮艺术设计) |
| 物流管理(国际物流) |
| 工商企业管理(职业经理人) |
| 应用电子技术 |
| 汽车检测与维修技术 |
| 模具设计与制造 |
| 机电一体化技术 |
| 计算机应用技术 |
| 计算机网络技术 |
| 电子信息工程技术（网络安全） |
| 图形图像制作（计算机仿真技术） |
| 计算机应用技术（网络游戏开发） |
| 动漫设计与制作 |
| 商务英语 |
| 国际经济与贸易 |
| 商务英语（商务翻译） |
| 工商企业管理 |
| 工商企业管理（连锁经营管理师） |
| 工商企业管理（旅游服务与酒店管理） |
| 餐饮管理与服务(酒店行政总厨) |
