桂林山水职业学院是经广西壮族自治区人民政府批准，教育部备案的全日制普通民办高等专科学校，招收3年或5年一贯制大专生。校园坐落在山水甲天下的桂林市新区，距市政府和市民广场一公里。校园既携漓江水的神韵，又带秀丽之城的灵气，是读书求学的理想之地。学院创办以来，培养了众多的能发展实用型人才，2011年1月顺利通过了教育部对学院人才培养工作评估，成为一所教育部验收合格的高校。
文科专业：
| 导游 |
| 动漫制作技术 |
| 工程造价 |
| 工商企业管理 |
| 广告设计与制作 |
| 会计 |
| 机电一体化技术 |
| 旅游英语 |
| 计算机网络技术 |
| 计算机应用技术 |
| 汽车运用与维修技术 |
| 人力资源管理 |
| 商务英语 |
| 医疗器械维护与管理 |
| 资产评估与管理 |
理科专业：
| 财务管理 |
| 导游 |
| 电子商务 |
| 计算机应用技术 |
| 旅游英语 |
| 人力资源管理 |
| 工商企业管理 |
| 广告设计与制作 |
| 会计 |
| 旅游管理 |
| 汽车运用与维修技术 |
| 商务英语 |
| 文秘 |
| 物流管理 |
| 医疗器械维护与管理 |
| 资产评估与管理 |
| 市场营销 |
| 院系设置 | 专业设置 |
| 机电工程系 | 机电一体化技术专业、汽车运用技术专业 |
| 艺术系 | 广告设计与制作、艺术设计（室内外装饰设计方向）、艺术设计（影视节目制作方向）、艺术设计（商品画制作与营销方向）、动漫设计与制作、人物形象设计（美容化妆方向与模特展演方向） |
| 计算机与信息管理系 | 计算机应用技术、计算机网络技术、计算机多媒体技术、计算机信息管理、计算机系统维护 |
| 经贸系 | 工商企业管理、会计、市场营销、连锁经营管理、电子商务、国际贸易实务 |
| 外语与旅游系 | 酒店管理、旅行社经营管理、导游、旅游英语以及商务英语 |
