宜宾职业技术学院（YiBin Vocational And Technical College），简称宜职院，是由宜宾市人民政府举办的全日制综合性普通高等职业院校，是国家骨干高职院校、四川省优质高等职业院校建设计划建设院校、四川省高等职业教育创新发展行动计划院校、四川省职业教育与成人教育学会会员单位、宜宾市职业教育集团成员单位、宜宾市职教联盟副理事长单位、宜宾市高等职业教育集团理事长单位，川南职业教育集团成员单位，川南高校联盟理事单位，该校于2017年入选第二批国家现代学徒制试点单位，教育部人才培养水平评估优秀院校，四川省普通高等学校毕业生就业工作先进单位。
宜宾职业技术学院于2002年经四川省人民政府批准，由四川省宜宾农业学校、宜宾工业（农机）学校和宜宾成人中等专业学校合并组建而成。
文科专业：
| 酿酒技术 |
| 食品生物技术 |
| 食品检测技术 |
| 财务管理 |
| 物流管理 |
| 电子商务 |
| 市场营销 |
| 商务英语 |
| 信息统计与分析 |
| 金融管理 |
| 文秘 |
| 人力资源管理 |
| 通信技术 |
| 计算机网络技术 |
| 电子信息工程技术 |
| 软件技术 |
| 物联网应用技术 |
| 机电一体化技术 |
| 模具设计与制造 |
| 数控技术 |
| 机械制造与自动化 |
| 工业机器人技术 |
| 电气自动化技术 |
| 智能控制技术 |
| 应用化工技术 |
| 制浆造纸技术 |
| 材料工程技术 |
| 现代纺织技术 |
| 畜牧兽医 |
| 宠物临床诊疗技术 |
| 作物生产技术 |
| 茶树栽培与茶叶加工 |
| 茶艺与茶叶营销 |
| 新能源汽车技术 |
| 汽车运用与维修技术 |
| 汽车制造与装配技术 |
| 铁道机车 |
| 铁道供电技术 |
| 铁道信号自动控制 |
| 数字媒体艺术设计 |
| 雕刻艺术设计 |
| 工业设计 |
| 园林工程技术 |
| 旅游管理 |
| 建筑设计 |
| 建筑装饰工程技术 |
| 建筑工程技术 |
| 建筑设备工程技术 |
| 工程造价 |
| 铁道工程技术 |
理科专业：
| 酿酒技术 |
| 食品生物技术 |
| 食品检测技术 |
| 财务管理 |
| 物流管理 |
| 电子商务 |
| 市场营销 |
| 商务英语 |
| 信息统计与分析 |
| 金融管理 |
| 文秘 |
| 人力资源管理 |
| 通信技术 |
| 计算机网络技术 |
| 电子信息工程技术 |
| 软件技术 |
| 物联网应用技术 |
| 机电一体化技术 |
| 模具设计与制造 |
| 数控技术 |
| 机械制造与自动化 |
| 工业机器人技术 |
| 电气自动化技术 |
| 智能控制技术 |
| 应用化工技术 |
| 制浆造纸技术 |
| 材料工程技术 |
| 现代纺织技术 |
| 畜牧兽医 |
| 宠物临床诊疗技术 |
| 作物生产技术 |
| 茶树栽培与茶叶加工 |
| 茶艺与茶叶营销 |
| 新能源汽车技术 |
| 汽车运用与维修技术 |
| 汽车制造与装配技术 |
| 铁道机车 |
| 铁道供电技术 |
| 铁道信号自动控制 |
| 数字媒体艺术设计 |
| 雕刻艺术设计 |
| 工业设计 |
| 园林工程技术 |
| 旅游管理 |
| 建筑设计 |
| 建筑装饰工程技术 |
| 建筑工程技术 |
| 建筑设备工程技术 |
| 工程造价 |
| 铁道工程技术 |
| 系（部） | 专业名称 |
五粮液技术与食品工程学院 | 食品生物技术 |
| 酿酒技术 | |
| 食品检测技术 | |
电子信息与人工智能学院 | 计算机网络技术 |
| 软件技术 | |
| 物联网技术 | |
| 电子信息工程技术 | |
| 通信技术 | |
智能制造学院 | 模具设计与制造 |
| 数控技术 | |
| 机电一体化技术 | |
| 电气自动化技术 | |
| 工业机器人技术 | |
| 智能控制技术 | |
| 机械制造与自动化 | |
建筑与环境工程学院 | 建筑工程技术 |
| 建筑设计 | |
| 建筑装饰工程技术 | |
| 工程造价 | |
| 建筑设备工程技术 | |
| 铁道工程技术 | |
现代农业学院 | 茶树栽培与茶叶加工 |
| 茶艺与茶叶营销 | |
| 作物生产技术 | |
| 畜牧兽医 | |
| 宠物临床诊疗技术 | |
商学院 | 财务管理 |
| 金融管理 | |
| 电子商务 | |
| 市场营销 | |
| 物流管理 | |
| 商务英语（外贸方向） | |
| 信息统计与分析 | |
人文社会学院 | 文秘 |
| 人力资源管理 | |
汽车与轨道交通学院 | 汽车运用与维修技术 |
| 汽车制造与装配技术 | |
| 新能源汽车技术 | |
| 铁道信号自动控制 | |
| 铁道供电技术 | |
| 铁道机车 | |
文创与旅游学院 | 旅游管理 |
| 园林工程技术 | |
| 工业设计 | |
| 雕刻艺术设计 | |
| 数字媒体艺术设计 | |
新材料与化工能源学院 | 应用化工技术 |
| 制浆造纸技术 | |
| 现代纺织技术 | |
| 材料工程 |
