1、福州黎明职业技术学院比较好的专业统计
省级示范专业：烹饪工艺与营养、医药营销、电子商务、药品经营与管理
省级精品专业：医药营销、药品经营与管理
省级精品课程：园林树木、市场营销技术、现代饭店管理、食品分析与检测
省财政支持实训基地和省级生产性实训基地（福建省教育厅主持）
| 序号 | 实训基地名称 | 所属专业 | 所属专业大类 | 公布时间 |
| 1 | 烹饪工艺与营养实训基地 | 烹饪工艺与营养 | 旅游管理 | 2009年 |
| 2 | 烹饪工艺与营养生产性实训基地 | 烹饪工艺与营养 | 旅游管理 | 2013年6月13日 |
校重点建设专业：电子商务
2、福州黎明职业技术学院师资力量介绍
在校生近5000人，教师200人，其中副高以上职称占15%，双师素质教师占60%，师资结构与水平不断改善与提升。
