一、吉安职业技术学院王牌专业名单
江西省优势特色专业：电子信息工程技术
江西省现代学徒制试点专业：建筑工程技术、护理
二、吉安职业技术学院专业设置
| 序号 | 专业名称 |
| 1 | 现代农业技术 |
| 2 | 现代农业技术 |
| 3 | 现代农业技术 |
| 4 | 农产品加工与质量检测 |
| 5 | 农产品加工与质量检测 |
| 6 | 畜牧兽医 |
| 7 | 畜牧兽医 |
| 8 | 园林工程技术 |
| 9 | 园林工程技术 |
| 10 | 建筑室内设计 |
| 11 | 建筑工程技术 |
| 12 | 建筑工程技术 |
| 13 | 工程造价 |
| 14 | 数控技术 |
| 15 | 数控技术 |
| 16 | 数控技术 |
| 17 | 机械制造及自动化 |
| 18 | 机械制造及自动化 |
| 19 | 机电一体化技术 |
| 20 | 机电一体化技术 |
| 21 | 电气自动化技术 |
| 22 | 新能源汽车技术 |
| 23 | 新能源汽车技术 |
| 24 | 食品检验检测技术 |
| 25 | 食品检验检测技术 |
| 26 | 食品检验检测技术 |
| 27 | 电子信息工程技术 |
| 28 | 电子信息工程技术 |
| 29 | 电子信息工程技术 |
| 30 | 物联网应用技术 |
| 31 | 智能产品开发与应用 |
| 32 | 智能光电技术应用 |
| 33 | 计算机应用技术 |
| 34 | 计算机应用技术 |
| 35 | 计算机应用技术 |
| 36 | 护理 |
| 37 | 护理 |
| 38 | 助产 |
| 39 | 医学检验技术 |
| 40 | 健康管理 |
| 41 | 大数据与会计 |
| 42 | 电子商务 |
| 43 | 电子商务 |
| 44 | 网络营销与直播电商 |
| 45 | 现代物流管理 |
| 46 | 现代物流管理 |
| 47 | 旅游管理 |
| 48 | 旅游管理 |
| 49 | 旅游管理 |
| 50 | 研学旅行管理与服务 |
| 51 | 酒店管理与数字化运营 |
| 52 | 酒店管理与数字化运营 |
| 53 | 酒店管理与数字化运营 |
| 54 | 民宿管理与运营 |
| 55 | 舞蹈表演 |
| 56 | 舞蹈表演 |
| 57 | 早期教育 |
| 58 | 学前教育 |
| 59 | 学前教育 |
| 60 | 学前教育 |
| 61 | 小学教育 |
| 62 | 小学教育 |
| 63 | 音乐教育 |
| 64 | 美术教育 |
三、吉安职业技术学院师资力量
现有教职工617人，其中专任教师495人，具有硕士及以上学位的422名，全日制在校生11480人。
四、吉安职业技术学院简介
吉安职业技术学院是经江西省人民政府批准、国家教育部备案设立的集工、农、商、医、艺术、师范教育为一体的专科层次公办普通高等学校，9月正式招生办学。为站在高职教育的制高点，吉安市政府于4月1日与深圳职业技术学院签订深度合作办学协议，开创了高职院校“跨区合作、优资共享”“特区带老区、名校助普校”新模式。
学校重视社会服务，发挥品牌优势。积极发挥龙头作用，在对口支援永新县职业中专、泰和中等专业学校等5所公办学校提升办学水平的基础上，继续助推帮扶11所中专院校，促使全市职业教育协同发展，打造以吉安职业技术学院为龙头的吉安职业教育融合发展实践高地，进一步助推吉安“1+3+N”职教体系建设发展。2020年，成功承办江西省高职院校办学能力专题研修班和江西省高职院校产教融合助推区域经济发展现场会。学校是江西省“双师型”教师培训培养基地、全国职业院校深圳职业技术学院师资培训中心吉安基地、江西省退役士兵免费职业教育和技能培训机构、江西省吉安职业技术学院国家职业技能鉴定所。
学校深入推进创新创业教育改革，被教育部职业院校文化素质教育指导委员会授予“全国职业院校非遗教育传承示范基地”和“全国职业院校传统技艺传承示范基地”。2019年，成功承办首届全国职业院校红色文化高端论坛，并被推选为全国职业院校红色文化研究与教育联盟理事长单位；与全国23家职业院校共同成立全国高职院校爱国主义教育培训基地合作联盟。2020年，承办了第一届全国职业院校红色故事大赛。
昂首奋进新征程，接续奋斗再出发。乘着职业教育改革和提质培优的增值赋能的黄金期，吉安职业技术学院坚持以***思想为指导，全面贯彻党的教育方针，坚持*办学方向，落实立德树人根本任务，立足吉安、面向江西产业发展等重大战略，持续深化教育教学改革，继续做好与深圳职业技术学院的合作，做大做强特色产业学院，到2023年，力争建成职业本科院校，挤入江西省高水平职业院校、“全国知名”高职院校行列！
