奶茶店店长的工作职责是什么
奶茶店长是较为常见的招聘岗位,从业者需要具备较强的沟通能力和协调能力,能够妥善处理突发问题。其工作内容包括:
1.全面负责店内日常工作,带领团队完成各项业绩指标;
2.协助公司完成员工的招募、培训及考核;
3.熟悉门店推广及运营,定期策划并负责宣传活动的执行与实施,增强品牌影响力,提升店铺形象;
4.掌控产品成本,收集客户对产品的反馈并对产品进行调整改进;
5.处理门店日常问题
任职资格:
1.持有餐饮行业健康证,无不良嗜好和记录;
2.良好的服务意识和协调沟通能力;
3.具备一定的领导力、团队管理能力和应急事件处理能力;
4.熟悉行业管理流程、运营模式;
5.有零售茶饮餐饮行业经验优先。
奶茶店店长每天需要做的事情有哪些
一、加油打气
店长每天早晨开晨会的时候要主动调节员工们的气氛,要为不同的员工制定不同的激励方式方法,激发员工的积极性。完后再正式工作之前可以宣布一天的目标,并且要起到带头作用。所以作为奶茶店的店长,应该每天激励每位员工,保证每位店员有着积极向上的工作态度。
二、检查店铺以及设备
检查是每家奶茶店店长每天必须要做的事情。首先要确认每天的库存是否充足,其次要检查奶茶店的设备是否正常使用,奶茶店的环境是否干净整洁等等。总之,检查对于店长来说是重中之重非常重要的环节。
三、学会总结
身为奶茶店店长,每天必做的事情就是总结当天的工作以及奶茶店的经营情况,并在总结的过程中学会发现问题以及吸取经验和方法,为改进管理和经营提供更好的帮助。
四、学会给方法
身为一名店长同时也是一名老师。但是很多人会有一个误解,觉得店长就应该去监督员工,去抓员工的错误,其实并不是,身为店长,要学会交给你的员工方法。先培训再上岗,你要作为一个引领者。
五、正能量传播
一个好的店长不会总是去抓员工之间的那些不好的现象,而是要学会去抓那些积极的典型,然后为工作设置一些积极的正能量,这样员工就有了学习的榜样。
六、给员工改过自新的机会
其实有很多东西,并不是一开始就会的。在实际操作中肯定会犯错,不过,只要员工犯错之后,知道去改,就还是一名好的员工,毕竟人们常说“知错能改,善莫大焉”。不过错误也有大小之分,比如:员工在接待客户时服务态度不好、算错账目等等,这些都是可以改正的。如果说是私自拿店里的物品或者是损坏店里的设备等等,这些是需要严格处理的。
一.奶茶店店长的工作职责是什么(精选三篇)
奶茶店长的工作职责11、完成奶茶店的任务与指标,为奶茶店获取足够利益。2、保障奶茶店的财产以及资金安全。3、协调人际关系,员工之间保持友好的合作关系,员工对客人保持优质的服务态度。4、活动的执行与实施,根据需求制定规划,配合团队落实于行动最终达成目标。5、商品的调配与管理,合理的配置资源。6、处理反馈回来的意见以及投诉,提升顾客的满意度。7、根据市场变化,提出合适的策略与建议8、对员工进行日常工作...查看更多
二.餐饮店店长工作职责和工作流程说明
岗位名称:店长●直接下级:前厅经理、厨师长、店长助理(或后勤主管)●岗位描述:全面负责单店的经营及管理工作。●岗为目标:打造一只具有超强执行力、激情、付出、勇于承诺、负责任、相互信任和欣赏的有本店特色的优秀团队,从而实现公司的目标和价值。●工作内容:1、组织本店的经营管理工作:负责公司和单店的上传和下达,宣传和执行公司下达的目标任务、各项规章制度、和其他指令。 2、制定和完成各项经营指...查看更多
三.咖啡店长岗位职责和工作职责说明书
衡阳店咖啡店长工作职责1. 对餐厅的Q(质量)、S(服务)、C(卫生).负完全责任。2. 确保劳工法/员工手册/财务手册等确实执行。3. 负责员工及主管的招聘及保留。4. 负责维持损益表中可控制部分的各项目在预算之内。5. 负责店内全体管理组的发展计划。6. 完成餐厅管理组的排班表。7. 主持主管会议。8. 确保员工福...查看更多
四.2020年餐饮店长工作职责与流程规定全文
一、岗位职责●岗位名称:店长●直接下级:楼面经理、厨师长、会计、库管●岗位描述:全面负责单店的经营及管理工作。●工作内容:1、组织本店的经营管理工作。2、执行各项规章制度和拟订本店的工作计划及工作总结。3、代表本店向公司做工作汇报,并提出相应业务和管理咨询。4、营业高峰期的巡视,检查服务质量、出品质量,并及时采取措施解决。5、严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控,落实本店经营范围内的合同的执行...查看更多
五.美发店长工作职责
1、全面负责本店的总体事务,和全体员工共同努力及时完成确定的各项目标;2、制定本店的管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行;3、建立、健全本店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。协调各部门之间的关系,使本店有一个高效率的工作体系;4、健全本店的财务制度,阅读并分析各种财务报表,检查分析每月营业情况,监督财...查看更多
六.美发店长工作职责范本
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七.手机店店长的工作职责
1、每天核对好营业额后向上级主管汇报核对并移交,或到银行存入指定账户,无特殊情况不可拖至第二天存入,如当天有特殊情况必须在第二天12点前存入,否则视为非法行为报警处理。2、每天清点库存机器并向上级主管汇报库存详细型号、数量、单价、总数量、总库存价。3、基本每天都会有货物通过快递寄过来,必须当着快递员核对当天寄到的货物规格、数量是否正确,如无疑问即可签收并锁入保险柜,如有疑问先不签...查看更多
八.手机店店长工作职责
1、负责本门店的全面工作,严格执行公司的各项规章制度和工作作业流程.2、负责本门店的业务处理(移动、工商、税务、城管关系)和顾客的投诉处理.3、负责店内每日盘点工作,对店内所有物资的安全负责。4、按公司要求做好本店的店面宣传工作。5、积极开展本门店的营业推广及各项促销活动。6、配合公司做好各项市场信息收集工作(价格、产品、及对手的促销信息),并及时上报区域主管。...查看更多
九.手机店店长工作职责范文
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十.手机店店长工作职责范本
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七、善于学习
身为奶茶店的引领者,要不断的积累知识,开拓自身的视野,不断地更新对奶茶行业的认知,要积极学习研发新的产品系列以及店铺管理,这样才会对你的店铺有好处。