湖南外贸职业学院前身是1954年创建的湖南省粮食学校和1978年创建的湖南省对外经济贸易学校。2003年经湖南省人民政府批准、国家教育部备案，成为全日制普通高等职业学院，隶属于湖南省商务厅。学院先后为商务行业和湖南区域经济培养6万多名高素质技能型专门人才。
学院坐落于长沙市芙蓉北路丁字湾，占地面积706亩。学院现有教职员工481人，全日制在校学生8000余人，,设有国际商务学院、外国语学院、会计学院（成本管控学院）、工商管理学院、旅游学院、艺术学院、公共教育学院等7个二级学院，开办有国际经济与贸易、商务英语、会计电算化、财务管理、工程造价、市场营销、酒店管理、空中乘务、高速铁路客运乘务、软件与信息服务、室内艺术设计等26个专业。
2008年，学院在教育部组织的高职高专院校人才培养工作水平评估中获优秀等级。2009年学院被评为湖南省示范性高职学院。目前，学院已获得国家和省级立项的重点建设项目39项。
学院先后被授予“全国外经贸行业外向型人才培养基地”、“商务部首批国际商务官员研修基地”、“湖南省涉外人才培养培训基地”、“湖南省新农村建设商务人才培养基地”、湖南省首批“服务外包人才培训基地”、“湖南省外派劳务人员培训中心” “湖南省服务贸易研究中心”、“湖南省旅游教育培训示范院校”。
学院坚持“以国际视野办学、育特色商务人才”的办学理念和“诚信立身、勤奋立业”的校训，紧紧依托商务行业办学，始终围绕“面向世界、面向市场、面向学生、面向未来的“四个面向”办学思路，培养培训高素质高技能商务人才。形成了以外贸类专业为龙头、以外语类专业为基础、以服务地方外向型经济发展为重点，以拓展对外多元合作办学为支撑的“四外”办学特色。近年来，学院内涵建设不断加强，办学质量日益优化，社会美誉度稳步提升，呈现强劲的发展势头。
湖南外贸职业学院校园环境学院拥有南校区、北校区和新校区，2012年9月搬入新校区，新校区位于长沙市芙蓉北路，西邻美丽湘江，占地面积706亩，建筑面积22万平方米，网络全园覆盖，学生公寓冷热水全天供应，校园风景秀丽，为湖南国际教育大学城(www.gxscse.com园区)一所融生态文化、建筑文化、国际商务文化、国际交流文化于一体的现代高等学府。
1湖南外贸职业学院师哥师姐说宿舍条件1、外贸学院的学生宿舍楼一共有六栋，分为红、黄、蓝三种颜色。老远就能看到的很醒目的建筑哟……红色的是男寝，不过除了外部颜色不一样外，没有区别。
2018年湖南外贸职业学院开学时间入学指南及录取通知书发放时间查询
2018年湖南外贸职业学院录取分数线及录取通知书什么时候到(查询)
2、接下来是可爱的阳台，毛巾架啊，洗漱池啊~还有放各种生活用品的地方都有~上面有两排晾衣服的架子。
3、寝室确实会有门禁，周一至周四晚11点，周五至周日晚11:30，不过稍微迟一点的话，就算是门关了，也是可以喊楼管开门的，这个没什么大问题。
4、宿舍夏天不断电，其他季节12点断电，11点断网(www.gxscse.com周末12点)。
5、走进宿舍的门，这就是每个人的单独桌子和床了…上床下桌的最喜欢了~一个衣柜，三层书柜，两层鞋柜~还有一个小抽屉和放电脑机箱的柜子，当然，对于大部分笔记本亲来说那柜子又可以用来放其它东西了~
6、寝室大都为六人间，不过一般住不满，所以空间还是蛮大的，也有四人标间。
