鹰潭职业技术学院是经江西省人民政府批准成立，国家教育部备案的公办全日制普通高等院校，由江铜校区和鹰潭校区组成。学院具有开办普通高等专科教育工作20余年、中专教育50余年的历史。校园总占地面积1000余亩，拥有教学楼、培训楼、实验楼、综合楼、塑胶田径运动场、风雨球场等齐全的教学设施；以及新建学生公寓、餐饮中心等生活服务设施。校园环境舒适宜人、树木成荫，绿地面积占总面积的55%。
学院【江铜校区】设在中国最大的铜生产和加工基地、中国铜工业的领跑者??江西铜业集团公司旗下的教育培训中心。招生层次有统招大专、高技（招收高中毕业生，学制三年）、中技（招收初中毕业生，学制三年）。地处贵溪市320国道旁，道教发源地龙虎山下，浙赣、皖赣铁路交汇处，交通便捷，环境优美。校区占地面积500余亩，拥有固定资产1.5亿元。建有计算机教学网络、多媒体教室、教学大楼、标准室内外体育场、学生食堂、学生公寓等完善的教学和生活设施，设备先进。拥有一流的机械、电子、电工、化工、选矿、金工、数控、钳工、电焊等专业实验实训场所。除校内办学条件优越外，江铜校区还依托江铜集团这一特大型国有企业在工程技术类人才培养及就业的优势，坚持求内涵发展、办精品专业的原则，经江西省高等院校招生委员会批准使用独立的院校招生代码（8655）。
多年来，校区努力探索职业教育规律，逐步形成了以产、学、培训为一体的新型办学模式和办学特色，形成以材料成型与控制技术（铜加工方向）为特色专业，以电气自动化技术、机电一体化技术为骨干专业的专业群，成为江西省企业办学的一面旗帜。多次荣获 “全国德育工作先进集体”、“江西省职业教育先进单位”、“江西省治安先进单位”、“江西省园林化单位”等荣誉称号，并成为首批“国家高技能人才培养示范基地”。
1、办学特色鲜明
学院坚持扬优办学和特色办学，确立了“以就业为导向，以技能培养为中心”的办学思想，坚持“对准市场设专业，对准岗位设课程，对准技能抓教学，对准经济社会发展育人才”的办学方针，立足于培养技能型、应用型、创新型、复合型人才，推行健全人格+复合专业+现代技能的“三元”培养模式，积极推进素质教育，初步构建了具有一定特色的学生技能考核及目标评价体系。实现学生“学精湛实用技术、获职业资格证书、择理想职业岗位”的目标。学院设有全国计算机高新技术考试站、全国计算机等级考试点、全国公共英语等级考试点、全国普通话水平测试点、江西省直辖的职业技能鉴定所等职业技能鉴定机构，为学生锻炼职业技能，谋求就业途径创造了良好的条件。
2、就业渠道宽广
毕业生一次性就业率达98%，并在北京、上海、南京、广州、宁波、深圳、昆山、杭州等地建立了20个较为稳定的就业基地，为毕业生就业提供了广阔空间和多元渠道，2012年被评为江西省普通高校“就业先进单位”。其中江铜校区充分发挥了与江铜集团的校企合作优势，向江铜集团输送了大量优秀毕业生，近几年有80%的学生留在了江铜工作。
3、师资力量雄厚
著名科学家、博士生导师、中国工院院士朱伯芳教授担任学院名誉院长，并长期聘10余名省内外大学的知名学者作为客座教授。学院现有教职工400余名，其中专职教师280名，副高职称115人，硕士研究生58人，双师型教师145人，常年聘用外籍教师3人。我院拥有一批国家及省级优秀教育工作者和拔尖人才，如：有“国家技能人才培育突出贡献奖”江西省唯一获得者，全国优秀教师“曾宪梓教育基金奖” 获得者 3人， “江西省高校教学名师奖”获得者 4人，“江西省中青年骨干教师奖”获得者13人。
4、办学成绩显著
学院现有全日制在校生6000余人，生源来自全国10余个省、市、自治区。形成了以发展职业教育为主，稳定师范教育为辅，大、中专办学层次并存，涵盖成人学历教育，师资培训教育等多层次、多渠道、多元化的开放型办学格局。学院重视产、学、研结合，综合办学水平得到显著提高，办学成果日益突出。近年来，学院学生在全国及省市大赛中有近200人次获大赛冠军，我校区多位学生荣获全省大学生电子电脑大赛一等奖，院男女排球队双双荣获省第七、八届大学生运动会排球比赛冠军；数学建模队荣获全国建模竞赛一等奖；院艺术团体承担了鹰潭市几乎所有的大型演出任务。教师教学科研成果显著，近三年共出版专著30余部，发表论文800余篇，取得国家级、省级课题立项70项。学院被评为省级文明单位和省级安全文明校园。
