白酒酿造工程专业毕业生就业前景较好。毕业后可在白酒及相关行业从事白酒酿造、生产管理、品评勾调、分析检验等工作。
一、白酒酿造工程专业未来就业前景如何
据业内人士分析，酒类市场需求增长在短时间内不会消失，加上国外“洋”酒的大量涌入，使得国内造酒企业的竞争愈演愈烈，时尚、品位、健康、文化内涵逐渐成为酒品研发的趋势和重点。因此，对酿酒工程师的技术要求已经不仅仅停留在传统的酿酒工艺上，而需要个性化、多样化的产品以满足个性化、多样化的需求，所以酿酒工程师的发展前景非常可观。酿酒工程专业结业生正在相关领域基础硬朗，发展潜力大。
二、白酒酿造工程专业好不好
白酒酿造工程是以食品科学与工程类各基础专业和特设专业为基础，吸纳生物学、轻工技术与工程、管理学等多学科知识的交叉学科、综合学科和应用学科为一体的一个专业，旨在培养掌握白酒酿造、品评勾兑、酒质检测技术，具有创新能力的高素质应用型人才，以实现中国白酒产品和中国白酒文化走向世界的需要。
三、白酒酿造工程专业就业方向
毕业后可在白酒及相关行业从事白酒酿造、生产管理、品评勾调、分析检验等工作。
