NO.1 采矿工程
采矿工程的任务是从地面开凿一系列井巷通达地壳中的矿床，然后用现代化的打眼爆破技术把含有矿物的矿石崩落下来，或用化学方法直接把有用矿物分离出来，并把它们运送到地面各用户。同时，采矿工程又是一个系统的学科，地质学、考古学、科学技术史，无一不在采矿工程专业方面渗透，对采矿工程专业研究具有理论上和事实上的借鉴意义。
据中国矿业大学招生与就业处统计，近几年来，该校采矿工程专业本科应届毕业生签约率一直是100%，位居全校各专业之首。每年该专业学生一进入大四，一些用人单位的领导就会亲顾“茅庐”现场蹲点揽才，为毕业生现场解答各种问题。虽然很多学生张口就问钱问待遇，用人单位还是乐此不疲地介绍单位的福利和优惠条件。由于人才日渐紧俏，一些用人单位便把眼睛盯上了大二、大三的学生，提前到学生宿舍“挨门挨户”游说。
主要课程
理论力学、材料力学、矿山地质与工程地质、采矿学、电工与电子技术、采矿机械、固体矿床开采、岩土力学、矿井通风与安全、岩土测试技术等。
就业目标
工程技术人员：在煤矿、金属矿场、石油和天然气的开采、宝石的开采、矿务局、矿山管理处、特殊地下工程建设公司(隧道、蓄水坝等)、采矿设备配件供应公司、矿山测量工程所等作技术工作。公务员：在国土规划、环保和河道管理等与城市基础有关的政府机关工作。
NO.2 道路桥梁与渡河工程
这个专业的名称包含两部分：“道路桥梁”和“渡河工程”，事实上，各开设高校也基本上在该专业名下设立了两个专业方向。
道路工程方向：以道路、桥梁并重为原则，以公路、城市道路、机场及常用桥梁的主体工程结构物为主要研究对象，结合交通流特性及工程管理特点，学习掌握工程结构物的设计理论、设计方法、施工工艺及评价方法和管理的基本知识，面向道路与铁道工程、桥梁与隧道工程及交通规划与管理等学科培养专业技术人才。
桥梁工程方向：以常用桥梁、特大桥、特殊桥型与隧道的主体工程结构物为主要研究对象，将工程结构物的设计理论、设计方法、施工工艺与工程管理等方面的知识构成为本专业的知识主线，面向桥梁与隧道工程、结构工程及结构力学学科培养专业技术人才。
该专业毕业生的就业方向主要有国家交通和城市建设部门以及各类建筑公司和土木施工单位，由于招生院校和招生计划非常有限，所以几乎每个学校的该专业毕业生都一直畅销不衰。
主要课程
理论力学、材料力学、结构力学、水力学与桥涵水文、土力学、混凝土结构、钢结构、桥梁工程、道路勘测设计、路基路面工程、基础工程、建筑材料、隧道与地下工程、道路施工技术与管理、工程概预算与招投标等。
就业目标
工程技术人员：在道路交通、机场、桥梁及隧道工程领域从事科研、设计、施工和管理等工作。
NO.3 轮机工程
轮机工程的学制为四年，实际在校时间约三年半，另外半年预分配上船进行为期四个月的毕业实习。近几年由于经济贸易以及海外往来的种种需要，轮机工程专业毕业人才在这些方面显得十分“热手”，用人单位也集中在东南、东北等沿海、沿江经济状况比较发达的省市地区。
由于航海类专业毕业生需要长时间在海上工作，对身体、身高、五官以及心理素质等方面有特殊的要求，所以绝大部分院校只招男生。
主要课程
工程热力学、传热学、流体力学、理论力学、材料力学、机械设计基础、金属材料、电路与电子技术、轮机工程、轮机操作、自动化技术基础等。
就业目标
船员：在海洋船舶和内河船舶上从事轮机驾驶和管理工作;工程技术人员：在船舶修造厂、船舶检验、港务监督、热力发电厂等企业从事生产、科研及管理工作。
NO.4 石油工程
石油工程，是对石油资源进行设计、开发、使用、研究的一种系列工程。如果说别的应用科学是一列火车的话，那么，石油工程就是提供这列火车前进的“动力之源”
由于该专业的针对性和应用性比较强，学生毕业后大多从事石油勘探、开发、油田设计、化工、石油储运等工作。工作单位基本上都是赫赫有名的大公司，如中国石油、中国石化、中国海上石油等。这些公司甚至在学生大三的时候就开始为他们提供奖学金，替他们出学费，吸引他们将来毕业时来公司就业。
主要课程
技术经济学、油气田开发地质、工程力学、计算机程序设计、流体力学、渗流力学、油层物理、钻井工程、采油工程、油藏工程、油田化学、钻采新技术等。主要专业实验：包括工程流体力学实验、油层物理实验、渗流力学实验、石油工程实验、油田化学实验等
就业目标
工程技术人员：在石油勘探、开发、油气设计、化工、油气储运等相关行业从事技术工作。
NO.5 动物医学
动物医学就是培养兽医的专业，不过培养的都是具备高素质的高级兽医。
动物医学是个冷门专业，兽医也不是多数人心目中理想的职业。然而，动物也是有情感的生物，当你真正走进这个专业，面对一个个鲜活可爱的生命时，就会明白动物医学的真谛。
招生时比较冷门，在就业市场上却是个热门行业。食品卫生检验部门、动物检疫部门、动物园、海关等等，都对该专业的毕业生青睐有加。实在不行，自己在城市办个宠物医院，收入也是相当可观的。
动物医学专业就业率很高，有些院校的就业率已经连续多年100%。
主要课程
动物解剖与组织胚胎学、动物生理学、动物生物化学、兽医病理学、兽医药理学、兽医微生物学与免疫学、兽医内科学、兽医外科学、动物传染病学、动物寄生虫学与寄生虫病学、兽医产科学、兽医公共卫生学、中兽医学等。
就业目标
兽医：在动物园、动物生产保护部门、宠物医院等部门给动物看病;公务员：在国家食品、卫生、海关等部门从事动物疫病检查和防疫工作。
NO.6 核工程与核技术
核技术作为一门前沿学科，深受国际广泛的重视和关注，世界各国对其投入的研究经费有增无减。
核工程与核技术不仅是将传统意义上的核技术与新兴信息技术相结合的一个专业，也是一门与我们生活密切相关的学科，特别是在当今社会能源紧缺的状况下，作为一种清洁无污染的高效能源，核能已渐渐取代了太阳能、风能、地热能、水能等受地域限制极为明显的能源形式，显示出强大的生命力。
据专家预测，地球上煤的开采只能维持200多年，而石油、天然气只能维持50年。面对现在主要应用的不可再生资源减少的实际，很多国家特别是发达国家已有了能源危机的意识。因此，在对新能源的探索过程中，核能必将登上新世纪的舞台，拥有其不可动摇的地位。不仅如此，核技术还综合了信息获取技术、放射性同位素技术、物质改性技术等。它们在资源开发以及医学上都发挥着不可替代的作用，使复杂的采样分析过程变得简单可靠，使人体功能显像的神话成为现实。
我国核电建设从上世纪70年代起步至今，已经建成6座核电站，11台机组。但是这一结果与世界发达国家水平相距甚远。2007年11月，我国发布首部《核电中长期发展规划》确定，到2020年，我国核电运行装机容量争取达到4000万千瓦，在建核电容量达到1800万千瓦左右。据估算，在未来十几年，中国的版图新出现40台以上核电机组。该专业的就业率几乎是100%。
主要课程
工程力学、机械设计基础、电工与电子技术、工程热力学、流体力学、传热学、控制理论、测试技术、核物理、核反应堆、核能与热能动力装置、热工设备等。
就业目标
工程技术人员：在政府部门、规划部门、经济管理部门、核电工程的科研设计单位、核能工矿企业等从事规划、设计、施工、管理、教育和研究开发方面工作。
NO.7 法医学
法医学是医学的一个分支，是应用医学、生物学以及其他自然学科的一些理论和技术解决司法实践中有关人身伤亡、人体遗留鉴定等问题的一门学科。
电视剧里验尸仅仅是现代法医职责的一个小小侧面，更多的则是出现在一些司法鉴定工作中。如对一般刑事犯罪中造成的人身损伤进行致伤物、致伤机理、致伤程度等方面的鉴定，做出论断供法官在定罪、量刑、赔偿等方面进行判决;利用当事人父子血清中的DNA进行检测分析的“亲子鉴定”;在医疗纠纷、保险纠纷、家庭暴力中的各种分析鉴定等等。可以说，法医已经走进我们的日常生活和工作中。
法医学专业的毕业生既可以在公安、政法系统的各级法医鉴定机构，从事案件的证物、尸体等检查和鉴定工作，也可以到有关学校、法医学研究机构，从事法医病理学鉴定及其他法医学检验技术或教学研究工作。我国在改革开放以后，各项法律法规都在不断制定和完善，司法鉴定变得日益重要。由于今后的经济政策调整，对社会冲击影响巨大，刑事犯罪还会逐年猛增。而我国目前法医学研究相对比较落后，许多行业势必要求大量的法医专业人才，因此就业前景一片光明。
主要课程
法学理论、人体解剖学、病理学、内科学、外科学、刑事侦查技术、法医病理学、法医病毒学、法医临床学、法医人类学、法医物证、法医精神病学、法医毒物分析等。
就业目标
法医：在各省、地区、市、县级的公安局、检察院、法院从事司法检验工作;研究人员：在地方政法学院和研究所从事教学和科研工作;其他：在鉴定机构、保险业从事法医学鉴定服务。
NO.8 医学影像学
医学影像学就是利用各种科学手段，使人体内部结构和器官形成影像，从而了解人体解剖与生理功能状况以及病理变化，以达到诊断目的的一门学科。
随着计算机技术的发展，医学影像的诊断水平也不断提高，如通过磁盘保存图像，避免了传统照片保存时间长而使影像质量下降，便于照片的打印及网上传输、会诊、资源共享。不仅如此，其影像质量的提高还在于计算机的后处理，可通过窗位的调整、边缘增强等技术改善影像质量。
目前，医学影像学不仅扩大了人体的检查范围，而且可以对某些疾病进行治疗，成为临床治疗的一种重要手段。
医学影像在医学领域里是一个热门专业，长期以来，科班出身的专业人才供不应求。随着医学影像设备的不断更新换代，对本专业人才的需求也将呈现逐年增长的趋势。招生院校一般只录取男生，并且对男生的身高也有一定要求。
主要课程
物理学、电子学基础、计算机原理与接口、影像设备结构与维修、医学成像技术、摄影学、人体解剖学、诊断学、内科学、影像诊断学、介入放射学等。
就业目标
医生：到县级以上专科或综合医院、临床医学科学研究机构等单位从事医学影像工作。
NO.9 摄影
在艺术类专业中，摄影是一个相对年轻的专业，它是随着近代物理学、化学和制造工艺学的发展而逐渐成熟的。
我们一般人所理解的摄影就是用照相机将场景凝固为永恒，实际上，摄影艺术所涵盖的范围很广，包括电视摄影、电影摄影、电视剧摄影、图片摄影、戏曲摄影、戏剧摄影等等。
摄影专业要学习的内容主要有三大块：美学理论、绘画基础、摄影技术与艺术。不同院校有不同的学习方向，像现在很多院校在摄影系开设的电视电影摄影方向，则还要学习影视创作方面的课程等。
摄影既是一门艺术，又是一门技术。随着社会生活与科学技术的不断进步，摄影这个专业仍将会有进一步的发展。
摄影还是一个“体力活儿”，无论是在校学习，还是毕业后工作，都需要你扛着“长枪短炮”四处奔波，所以高校喜欢招男生。
从宏观形势来看，电视台、电影制片厂、电视剧制作中心、影视制作公司、电视音像出版部门、电视研究机构都需要从事新闻摄影、纪录片摄影、影视剧摄影、科教片、动画片摄影的高级专门人才，毕业生应该有着不错的选择余地。
主要课程
美术基础、美术欣赏、照明技术、摄影技术与技巧、摄影构图、特技摄影、非线性编辑、摄影造型、广告摄影等。
就业目标
摄影师：在照相业、影视制作公司、广告公司、新闻单位等从事摄影创作;其他：做自由投稿人，出售个人的摄影作品。
NO.10 消防工程
消防工程是一门探索火灾规律、研究火灾预防与控制理论和技术的新兴综合性学科。该专业培养的不仅仅是单纯的灭火人员，而是复合型的专业人才 。大学里的本科专业教育已经同物理、化学、建筑、电气、管道工程等学科相结合，把高新技术运用于消防工程领域，使消防专业教育的内容更加丰富完 整。
消防工程专业的毕业生一般在各级公安机关、中国人民武装警察部队、人民解放军各单位或铁路、交通、民航和森林公安机关内就业。
现在各类消防机关的高层次消防人才比较少，而培养该专业的高校则更少，所以消防工程专业毕业生就业状况比较理想，大都进入各级公安机关、中 国人民武装警察部队。
主要课程
工程力学、化学工程、消防燃烧理论、建筑防火设计原理、火灾对策学、消防技术装备、消防法规、防火工程、消防监督管理、消防队伍管理、灭火 救援、火灾调查、消防专业外语等。
就业目标
军人：在公安消防部队、人民解放军各单位从事消防工程技术与管理和灭火救援指挥方面工作;警察：在铁路、交通、民航和森林等行业公安机关内从 事消防工程技术工作。
