酒店管理，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。酒店行业一直以来是职场被忽略的“宝藏” 。在职业规划意识为先的理性回归下，一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注。其中酒店行业尤被认为是职场上尚未被充分挖掘的“宝藏”。
学习酒店管理的同学在国内国外的就业非常的广泛，包括星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理，以及近年来非常时髦的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理等。国内大多本专业毕业生主要是在大中型宾馆或大型餐饮企业、酒店等服务业从事工作，他们从事前厅与客房管理工作及相关的服务技术岗位、酒店的餐饮管理及服务岗位做起，依靠自己的努力一步一步前进;也有的从事国家相关行政管理机关、康乐管理及服务岗位、会议服务与管理岗位、旅游相关行业的服务与管理岗位。
香港理工大学
香港理工大学酒店及旅游业管理学院自1979年成立至今，毕业人数已逾一万人，当中不少投身香港和海外的旅游业，并取得卓越成绩。学院凭着创新而进取的教学理念和旅游业界的支持，加上研究项目和顾问工作的配合，制定一系列应用与专业并重，能满足酒店、餐饮及旅游等各方面需要的课程，培训管理和行政人才。
华侨大学
华侨大学继续教育学院是经国务院侨务办公室批准于1984年成立的一所成人高等教育学院。学院围绕“为侨服务、面向市场、保证质量、稳步发展”的办学宗旨，坚持以质量求生存，以创新求发展。
西华师范大学
西华师范大学管理学院与北京金辉戎教育科技有限公司共同打造航空和酒店领域专业人才，培养四川省内高素质、高品质职业化人才，为建立学校良好的社会口碑，提高学校的社会知名度夯实基础。
