高考如何选择专业是一件非常重要的事情，选择报考每所专业的时候，学生都要清楚的了解该专业未来的就业前景和就业方向怎么样，本期文章小编为大家整理了关于粮食工程专业的的相关数据，包括粮食工程专业介绍、粮食工程专业就业前景和就业方向、粮食工程专业学习课程等知识。
一、粮食工程专业介绍
粮食工程主要研究生物学和食品工程学等方面的基本知识和技能，包括粮食与制品加工和储藏过程中所发生的化学、微生物、物性等变化、粮油产品加工工艺与装备、粮食储藏与运输等。例如：花生油、菜籽油等食用油的生产，玉米面、燕麦等粗粮食品的加工生产，小米、面粉等粮产品的储藏和运输等。
二、粮食工程专业未来就业前景和就业方向
就业方向
粮油类企业：粮食生产、粮油加工、粮食储运、粮食检验、粮食管理、粮食销售。
考研方向
食品科学与工程、食品科学、食品工程、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程。
三、粮食工程专业学习课程
《粮食生产技术》、《粮食产品加工》、《粮食贮藏》、《粮食运输》、《粮食市场营销》、《食品工程原理》、《食品微生物》、《食品分析》、《粮油加工工艺》、《发酵食品工艺》。
