1、夜阑风细得香迟。??黄庭坚《虞美人?宜州见梅作》
2、暖风迟日也，别到杏花肥。??李清照《临江仙?梅》
3、应知早飘落，故逐上春来。??何逊《咏早梅》
4、香中别有韵，清极不知寒。??崔道融《梅花》
5、疏梅月下歌金缕。??晏几道《虞美人?疏梅月下歌金缕》
6、晴风初破冻，柳眼梅腮，已觉春心动。??李清照《懈恋花》
7、今年对花最匆匆，相逢似有恨，依依愁悴。??周邦彦《花犯?小石梅花》
8、偶作小红桃杏色，闲雅，尚馀孤瘦雪霜姿。??苏轼《少年游?咏红梅》
9、为谁醉倒为谁醒，到今犹恨轻离别。??吕本中《踏莎行?雪似梅花》
10、明朝望乡处，应见陇头梅。??宋之问《题大庾岭北驿》
11、闻道春还未相识，走傍寒梅访消息。??李白《早春寄王汉阳》
12、一夜相思，水边清浅横枝瘦。??陈亮《点绛唇?咏梅月》
13、砌下落梅如雪乱，拂了一身还满。??李煜《清平乐?别来春半》
14、欢意似云真薄幸，客鞭摇柳正多才，凤楼人待锦书来。??晏几道《浣溪沙?二月春花厌落梅》
15、柳垂江上影，梅谢雪中枝。??晏几道《临江仙?身外闲愁空满》
16、玉楼金阙慵归去，且插梅花醉洛阳。??朱敦儒《鹧鸪天?西都作》
17、梅岭绿阴青子，蒲涧清泉白石，怪我旧盟寒。??崔与之《水调歌头?题剑阁》
18、众芳摇落独暄妍，占尽风情向小园。??林逋《山园小梅?其一》
19、试问梅花何处好，与君藉草携壶。??张孝祥《临江仙?试问梅花何处好》
20、剩向空山餐秀色，为渠著句清新。??辛弃疾《临江仙?探梅》
21、但梦想、一枝潇洒，黄昏斜照水。??周邦彦《花犯?小石梅花》
22、幽梦冷随红袖笛，游仙香泛绛河槎。??曹雪芹《咏红梅花得“花”字》
23、都道无人愁似我，今夜雪，有梅花，似我愁。??蒋捷《梅花引?荆溪阻雪》
24、飘如迁客来过岭，坠似骚人去赴湘。??刘克庄《落梅》
25、东风吹落战尘沙，梦想西湖处士家。??刘因《观梅有感》
26、落梅庭榭香，芳草池塘绿。??晏几道《生查子?落梅庭榭香》
27、匝路亭亭艳，非时??香。??李商隐《十一月中旬至扶风界见梅花》
28、夜来清梦好，应是发南枝。??李清照《临江仙?梅》
29、已是黄昏独自愁，更著风和雨。??陆游《卜算子?咏梅》
30、中庭多杂树，偏为梅咨嗟。??鲍照《梅花落?中庭多杂树》
31、魂飞庾岭春难辨，霞隔罗浮梦未通。??曹雪芹《咏红梅花得“红”字》
32、离愁渐远渐无穷，迢迢不断如春水。??欧阳修《踏莎行?候馆梅残》
33、弄梅骑竹嬉游日。??王国维《虞美人?弄梅骑竹嬉游日》
34、桃李莫相妒，夭姿元不同。??王十朋《红梅》
35、醉中浑不记，归路月黄昏。??辛弃疾《临江仙?探梅》
36、寻常一样窗前月，才有梅花便不同。??杜耒《寒夜》
37、清浅小溪如练，问玉堂何似，茅舍疏篱。??李邴《汉宫春?梅》
38、溪梅晴照生香，冷蕊数枝争发。??张元干《石州慢?寒水依痕》
39、玉人和月摘梅花。??贺铸《减字浣溪沙?楼角初销一缕霞》
40、玉台弄粉花应妒。??黄庭坚《虞美人?宜州见梅作》
41、朔风如解意，容易莫摧残。??崔道融《梅花》
42、青梅如豆柳如眉，日长蝴蝶飞。??欧阳修《阮郎归?南园春半踏青时》
43、前村深雪里，昨夜一枝开。??齐己《早梅》
44、已是悬崖百丈冰，犹有花枝俏。??毛泽东《卜算子?咏梅》
45、兔园标物序，惊时最是梅。??何逊《咏早梅》
46、寒英坐销落，何用慰远客。??柳宗元《早梅》
47、笛奏梅花曲，刀开明月环。??李白《从军行》
48、横笛和愁听，斜枝倚病看。??崔道融《梅花》
49、到处皆诗境，随时有物华。??张道洽《岭梅》
50、春风试手先梅蕊，?姿冷艳明沙水。??赵令《菩萨蛮?春风试手先梅蕊》
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果梅
梅的品种分果梅和花梅两大类。果梅的栽培品种，据曾勉教授在浙江的调查研究，大致分为三类，简述如下。
白梅品种群：果实黄白色，质粗，味苦，核大肉少，供制梅干用。例如大白头、太公种等。成熟期在4月上、中旬。
青梅品种群：果实青色或青黄色，味酸或稍带苦涩，品质中等，多数供制蜜饯用。例如四月梅、五月梅、白水梅等。成熟期为4月中、下旬。
花梅品种群：果实红色或紫红色，质细脆而味稍酸，品质优良，供制陈皮梅、劈梅等用。例如软条梅、紫蒂梅、大叶猪肝、胭脂梅等。成熟期在5月上、中旬至6月。
花梅
花梅的品种，由于长期栽培，变异较大，品种甚多，据陈俊愉教授近期研究，分为以下四类。
一、 直脚梅类（Armeniaca mume var. mume） 枝条直立或斜展，按花型和花色分为以下七型。
江梅型（Armeniaca mume f. simpliciflora T. Y. Chen） 花碟形，单瓣，纯白、水红、肉色或桃红等色。有29个品种，如单粉、单瓣红、杨贵妃、小玉蝶、白梅等。
宫粉型（Armeniaca mume f.alphandii （Carr.）Rehd.） 花碟形，半重瓣至重瓣，粉红色。现知75个品种，如宫粉、粉嘴子、千叶红、南京春，粉妆台阁等。
大红型（Armeniaca mumef.rubriflora T. Y. Chen） 似宫粉型而花色大红，开花特繁，甜香甚浓。有品种15个，如红梅、大红、小红、红星、天星红等。
朱砂型（Armeniaca mume f. purpurea （Makino）T. Y. Chen） 花碟形，单瓣、半重瓣或重瓣，紫红色。已有47个品种，如白须朱砂、江南朱砂、骨里红等。
玉碟型（Armeniaca mume f. albo-plena （Bailey）Rehd.） 花碟形，重瓣，白色；花萼绛紫色。有30个品种，如玉碟、粉碟、紫蒂白等。
绿萼型（Armeniaca mume f. viridicalyx （Makino）T. Y. Chen） 花碟形，单瓣至半重瓣，白色；花萼绿色。已有13品种，如绿萼、单瓣绿萼、李花绿萼等。
洒金型（Armeniaca mume f. versicolor T. Y. Chen et H. H. Lu） 花碟形，单瓣至重瓣，在一棵树上同时开近白色、粉红色与白底红条或白底红斑点的各色花朵，较为独特。现已知有9个品种，如洒金红、晚跳枝、二乔、五宝等。
二、照水梅类（Armeniaca mume var.pendula Sieb.） 枝条下垂，形成独特的伞状树姿，可分为以下六型。
单粉照水型（Armeniaca mume f. simplex T. Y. Chen） 花碟形，单瓣，粉红或白色。现知有3个品种，如单粉照水、单瓣照水等。
双粉照水型（Armeniaca mumef. modesta T. Y. Chen） 花碟形，半重瓣或重瓣，粉红色。有2个品种，即绫眼和东洋红照水。
骨红照水型（Armeniaca mume f. atropurpurea T. Y. Chen） 花碟形，单瓣，深紫红色，如骨红照水。
残雪照水型（Armeniaca mume f. albiflora T. Y. Chen） 花碟形，半重瓣，白色，如残雪照水。
白碧照水型（Armeniaca mume f. viridiflora T. Y. Chen）花碟形，单瓣或半重瓣，白色；花萼绿色，如双碧照水、单碧照水。
五宝照水型（Armeniaca mume f. marmorata T. Y. Chen） 一棵树上同时开近白、粉红及白底红条纹或白底红斑点的花，如五宝照水。
三、龙游梅类（Armeniaca mume var. tortuosa T. Y. Chen et H. H. Lu） 枝条自然扭曲如游龙；花碟形，半重瓣，白色，如龙游梅。
四、杏梅类（Armeniaca mume var. bungo Makino） 枝和叶似山杏；花半重瓣，粉红色，如杏梅、洋梅、送春等品种。花期较晚，抗寒性较强，可能是杏与梅的天然杂交种。
