四川旅游学院是教育部2013年批准设立的四川省属全日制普通本科高校，是中国第一所以“旅游”命名的普通本科高校，是全国100所“应用型本科高校产教融合发展工程项目”建设高校，四川省教育综合改革首批试点高校，四川省本科院校整体转型发展改革试点高校，2018年被国务院侨办批准为“海外惠侨工程----中餐繁荣基地”。学校坚持“地方性、应用型”办学定位，肩负“强旅报国”的历史使命，不断深化教育改革，传承中国优秀旅游、烹饪文化，培养适应经济社会发展的应用型人才。
学校现有教职工775人，其中专任教师405人，具有正高职称63人，副高职称165人，具有硕士及以上学位教师414人，占83.6%；“双师双能型”教师226人，占45.66%；有国务院特殊津贴专家2人，教育部教指委委员3人，全国五一劳动奖章获得者1人，全国技术能手1人，中国食品安全专家、非遗专家、烹饪大师、烘焙大师40余人次，四川省“*”专家2人，四川省学术和技术带头人及后备人选11人，四川省有突出贡献的优秀专家5人，四川省五一劳动奖章、四川青年五四奖章、三八红旗手、教学名师、旅游专家、十佳运动员等荣誉称号获得者50余人次。
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