大豆是一年生草本植物，是世界上最重要的豆类。大豆起源于中国，中国学者大多认为原产地是云贵高原一带。也有很多植物学家认为是由原产中国的乌苏里大豆衍生而来。现种植的栽培大豆是从野生大豆通过长期定向选择、改良驯化而成的。下面是小编整理的黄豆发芽观察的日记范文，希望对你有所帮助！
篇一：黄豆发芽记
20xx年11月5日 晴 星期四
今天，我和妈妈从超市买了几个黄豆回来。一到家，我就迫不及待地用手拿出了一个黄豆，仔细看了看，发现黄豆是椭圆形的，它那光滑的黄肚皮上有一条像被针缝了似的线。掰开黄豆一看，外面是一层黄色的半透明的皮，里面有两半浅黄色的豆粒，硬邦邦的。我倒来小半杯水，抓了一把黄豆放进了杯子里。过了不到十分钟，我发现每颗黄豆上都长了一个像针孔那么大的气泡，它们是不是已经开始吸收水分了呢?不知道明天早上我起来的时候，它们会变什么样子了呢?
20xx年11月6日 晴 转阴 星期五
今天早上，我发现黄豆又有了新的变化。它外面的一层皮从皱巴巴变成现在透明的了，鼓起来胖胖的，像吹起来的气球一样，更有空间了。那条像被针缝起来的线，也变得更显眼了。我拿来几张纸巾，在上面倒了点水，捞出几粒黄豆，用纸巾包起来，就去上学了!
中午放学后，我就急匆匆地往家跑，像看看豆子怎么样了，心中充满了好奇心。一进家门，奶奶就问我:“干什么呀?跑这么急!”我目不转睛地盯着前面，回答说：“我要去看看黄豆怎样了?”我把那张湿纸一打开，像看看豆子长得怎么样了，可是我笨手笨脚地，在打开的时候，把黄豆身上的那层皮也弄掉了。妈妈告诉我说，我破坏了黄豆芽的“小被子”，所以黄豆就不能发芽了，要重新开始泡豆子。我只好伤心的又拿来一个杯子，装了一点水，把新的黄豆泡了进去。妈妈告诫我说：“下次可要注意哟!”
这次泡的黄豆要等明天才能有变化呢!不过经过这次的教训，我不会再犯以前的错误了!我会耐心等待……
20xx年11月7日 晴 星期六
今天，我发现豆子和昨天差不多，没有什么大的变化。它的皮还是那样鼓鼓涨涨的，它的样子不变，只是颜色变浅了一点儿。真想看看明天有什么变化呀!
20xx年11月8日 晴 星期日
今天，我惊奇的发现，有几粒豆子裂开的缝里长出看几个如笔尖大小的芽儿，我高兴得一蹦三尺高。那小芽儿软软的，看起来特别可爱!像一个小女孩的头上扎着一个短短的马尾辫，还像拼音字母“a”。为什么有的豆子还没长出小芽芽来呢?啊!好期待豆芽儿都长出来啊!
观察记录
第一天，我观察黄豆的样子、形状、大小。我发现黄豆是椭圆形的，肚子上面有一条像是被缝了的线。
第二天，我观察黄豆又有什么新的变化。我发现黄豆的皮不是皱皱巴巴的，而是鼓了起来。
第三天，我观察豆子的形状、大小。我发现豆子的颜色变浅了点。
第四天，我观察豆子有没有发芽。我发现有几粒豆子长了一个小芽儿。
篇二：观察黄豆发芽过程的日记
20xx年9月25日 星期四 晴
今天上午我们学完叶圣陶老先生写的作品《爬山虎的脚》，学完后，老师叫我们回家泡点大豆，每天观察大豆的生长过程。
我回到家，第一件事就是叫外婆把黄豆给我，外婆便拿了十几颗给我。外婆问：“要那么多黄豆干什么?”我回答说：“老师说要的，泡这些黄豆还要写观察日记呢!”外婆听了，教我怎么样泡黄豆。
只见外婆走进厨房，拿出一个水勺，装了一勺水，把黄豆放进去。然后对我说：“泡到明天再说吧。”
第二天下午放学回到家，我放下书包、脱下鞋、摘掉红领巾、校卡，就拿出塑料饭盒盖和抹布，把黄豆倒进去，发现黄豆变胖了。我向外婆扑去：“外婆，外婆，你太厉害了!”外婆把我慢慢推开，说：“我不厉害。你又把黄豆撒过那边去干什么呀?”“老师说的，效果更好。对了，外婆，请你帮我一个忙，每天都给黄豆淋点水，行吗?”“可以。”我听了，笑了笑，就去做作业了。
20xx年9月26日 星期五 晴
今天早上，我刷完牙、洗完脸，第一件事就是去厨房看黄豆，掀开布一看，啊!黄豆冒出芽来了!我高兴得蹦起来，原来黄豆泡在水里真的会发芽。
那芽，像一只冬眠刚醒的小乌龟，微微伸出它那黄黄的小头。
夜深了，星星困得眨眼。我准备睡觉了，其他人已经在梦中了。我想，小黄豆可能也要睡了……
篇三：黄豆发芽观察的日记范文
“叮咚，叮咚”，一颗颗个儿又大、又硬、又圆的黄豆一个接一个地跳进碗里，像运动员跳水一样。我把碗放到阳台上，加满了水，小豆子们开始了它们的发芽之旅。
一天以后，我起床便立刻奔向阳台。啊，不得了！昨天还又硬又圆的黄豆变成椭圆形了，像娃娃喝足了水一样。我把手指放进水里，轻轻地摸了摸其中的一个小黄豆，没想到，它软了许多。而其中一个小黄豆居然露出了一道小缝，我给它起名叫“小白”。
第二天，大部分小豆子已经有一道小缝了，而“小白”的缝已经非常大了。而有的小豆子还在睡懒觉，它们可不想把自己身上那黄色的外衣脱掉。
到了第三天，我又去观察黄豆宝宝们。它们已经长出了一条条白白的“小尾巴”：有的像S型，有的像蛇形，还有的像一根绳子。而昨天哪些没有露出小缝的豆子，也都有小缝了。可是，还有一个豆子没有露出小缝，我给它起名叫“懒小豆。”
好不容易到了第四天，“懒小豆”才扒开衣服，见到了明媚的阳光。而“小白”已经脱下了外衣，别的小豆子也在努力地脱下衣服，“懒小豆”也不甘示弱，长出了白色的小芽。最引人注目的是，“小白”的芽大约已经有5厘米长了，长出了细长的、嫩绿色的小叶子。小豆子们细长的茎卷着，头上顶着绿色的小叶子，下面长出了棕色的茸毛，那就是它们的根。
可爱的豆芽宝宝欢乐的发芽之旅很快就要结束了，因为他们要成为我们餐桌上的美味佳肴了。
