“远离零食，健康成长”主题班会教学设计
活动背景：
学校门口有许多卖零食的小商店，里面出售的全是“三无”的垃圾食品，可这些食品吸引着学校里的学生，虽然学校再三下令禁止学生买零食，吃零食，可有些学生还是经不住零食的诱惑，偷偷地买零食，吃零食，垃圾食品影响着学生的健康成长。
活动目的：
1、了解识别食品安全常识，认识“三无”食品的危害，树立食品安全意识，关爱健康，珍爱生命。
2、养成良好的饮食习惯，认识合理营养及食品安全的重要性。
活动准备：
1、让学生查阅食品卫生方面的资料，做好参赛准备。
2、选定主持人，搞好黑板布置。
3、分别从小摊上和大超市里购买一些零食。
活动过程：
（一）主持人宣布“远离零食，健康成长”主题班会活动开始。请班主任讲话。
班主任：同学们！今天我们班举行以“远离零食，健康成长”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、认识垃圾食品的危害，树立食品安全意识。
（二）认识“十大垃圾食品”及危害。
主持人：喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却存在一个很大的安全隐患，你们知道十大垃圾食品吗？
幻灯片出示：
主持人：请同学们谈谈对垃圾食品的认识。（学生畅所欲言）
主持人：同学们都认识到垃圾食品的危害，俗话说：病从口入，垃圾食品的确影响着我们的健康，我呼吁大家远离垃圾食品。同学们，你了解多少食品安全方面的知识，下面我们进入食品安全知识竞赛环节。
（三）食品安全知识竞赛。
幻灯片出示：（学生抢答）
1、购买食品时，应选购包装上有以下哪些内容的食品（D）
A、生产日期B、生产厂家C、QS标志D、以上都是
2、以下哪位小朋友的做法是正确的（C）
A、小明食用校园周边流动摊贩上购买的肉串、小食品
B、小红直接食用未经清洗的苹果
C、小丽放学回到家后先洗手再吃饼干
3、哪种食品我们学生不宜常吃（D）
A、油炸类食品B、膨化食品C、烧烤类食品D、以上都是
4、以下哪种烹调方式容易产生致癌物质（C）
Ａ。蒸 Ｂ。煮 Ｃ。油炸
5、下面哪种说法正确（A）
A、穿了“衣服”（有包装）的食品比裸露的食品更安全
B、粉丝越白越好
C、香肠颜色越红越好
6、为什么不能过度喝饮料（D）
A、多喝饮料会产生饱腹感，妨碍正常食欲B、有的饮料用了人工合成的甜味剂、香精、色素、碳酸水等，多喝对身体没好处C、饮料含有一定的热量，多喝可能导致身体发胖D、以上都是
7、科学选购水果蔬菜，以下做法正确的是（A）
A、选购时令盛产的水果蔬菜B、选购反季水果蔬菜C、整年选购一种特定的水果蔬菜
8、消费者在消费食品过程中其合法权益受到侵害时，可以拨打（）全国消费者申诉举报统一电话。（C）
A、315
B、96311
C、12315
9、儿童不宜经常食用哪种食品？（C）
A.五谷杂粮B.坚果类的零食C.各种保健品
10、食品标签上必须标注的内容是什么？（D）
A.保质期B.生产日期 C.详细的厂址及企业名称D.以上都必须具有
主持人：比赛到此结束，看来同学们对食品安全方面的知识还真有些欠缺，相信通过这次主题班会，你对食品安全的知识会了解很多，将来生活中也会更加关注食品安全。
（四）认识、区分生活中的垃圾食品
主持人：各小组拿出我们购买的零食，仔细区分一下哪是安全食品，哪些是垃圾食品？
小组活动
各小组汇报、交流挑出来的垃圾食品。
主持人：今天我们才知道，垃圾食品严重危害着我们的健康。
（五）设计食品安全警示语。
主持人：为了让我们记住吃零食的危害，我们一起设计一句有关吃零食的警示语：
小组合作设计
附：学生设计的警示语
1、兄弟，一次吃零食，请到学生处做客；二次吃零食，校长办公室有请；N次吃零食，可享受救护车的免费接送。
-------周正、张世坤
2、你想成为医院的常客吗？那就天天吃零食吧。
-------高化扬
3、世界上的死法很多，有一种是快乐的。如果你想快乐的死。那就吃零食吧。
------陈卫昊
4、爹妈创造生命，零食毁灭生命。
-------吕小杰
5、你想知道天堂是什么样子的吗？天天吃零食保证提前让你享受到天堂的快乐。
------陈识文
（六）班主任小结
同学们，民以食为天，食以安为先。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理，也都表达今后不再乱买零食的决心。为了我们的身体健康，让我们行动起来，养成良好的饮食习惯，杜绝疾病的发生，共建健康和谐的校园环境。
