保健食品质量与管理专业课程有哪些科目,学什么

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保健食品质量与管理专业课程有《基础医学》、《中药学》、《免疫学》、《营养学》、《中医食疗学》、《药物制剂分析 》、《微生物与免疫学》、《食品工程原理》、《保健品生产工艺与设备》、《营养与保健》等。

一、保健食品质量与管理专业课程有哪些科目

《基础医学》、《中药学》、《免疫学》、《营养学》、《中医食疗学》、《药物制剂分析 》、《微生物与免疫学》、《食品工程原理》、《保健品生产工艺与设备》、《营养与保健》。

二、保健食品质量与管理专业简介

保健品开发与管理主要研究医学、生命科学、营养学、保健食品科学等方面基本知识和技能,进行保健品、食品生产、质量检测、经营管理等。例如:对三高减肥和排毒都有特殊效果的纳豆激酶食品添加剂的生产,增加骨密度、改善营养性贫血等辅助性食品生产与经营管理,药用保健品的研发等。

三、保健食品质量与管理专业就业方向与就业前景

保健品类企事业单位:保健品生产,保健品质量检测,保健品经营管理,保健品研发及市场推广,营养保健咨询与指导。

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