农业工程专业是一个综合性的交叉学科，是现代科学技术与农业产业化、现代化的有机结合。是教育部为探索新世纪复合型工程技术人才培养的模式专门立项研究而设立的以一级学科招生的专业，培养的人才将具有良好的综合素质能力、适应现代科技发展，特别是工程领域技术集成与创新的需求。学生主要学习水利、土木工程学科的基本知识、基本理论，受到水利工程设计方法、科学研究方法及施工与管理的基本训练，具有水利工程的勘测、规划、设计、施工、管理等基本能力。
农业工程专业主要开设课程
机械制图与计算机绘图、工程力学、机械设计基础、电工技术、电子技术、工程测试技术、生物学基础、农牧业生产基础、工程材料基础、工程结构基础、农业工程导论、农业机械与设备、土壤与水资源、农产品加工工程、设施农业工程、机械装备设计、农业工程项目规划与设计、工程项目管理、机电系统驱动与控制等。
主干学科：农业工程、环境科学与工程。
核心课程：工程力学、机械设计基础、电工电子技术、工程测试技术、液压与气压传动、农业机械与装备、农产品加工工程、设施农业工程工艺、机电系统驱动与控制。
农业工程专业培养目标
本专业培养具有现代科学技术知识和工程实践能力，能从事农业工程科学研究、 设计规划、开发建设和管理以及农业设施与环境、农业资源开发与利用、现代农业生产技术集成 与管理、自动控制与检测等方面工作的高级复合型工程技术人才。
农业工程专业发展前景
学生毕业后可到现代农业工程设施与装备部门、农业高新技术企业、科技开发园区、规划设计院所和科研教学单位工作，从事农业工程及相关领域的规划、设计、开发、建设、管理、教学或试验研究等工作，也可到工业部门从事设计、研发、管理与销售工作。装备生产、经营以及管理部门中从事农业装备的性能设计、管理营销和教学科研等方面的工程技术工作。
