制冷与空调技术专业以商用空调系统设计施工和运行维护为主要专业面向，兼顾制冷设备维修和冰箱空调制造专业面向，培养制冷与空调行业生产第一线需要的高等技术应用性专门人才。
制冷与空调技术专业主要开设课程
机械工程基础、热工学与流体力学基础、制冷技术与设备、空气调节技术、家用制冷机维修、制冷装置及自动化、制冷工艺设计等。
制冷与空调技术专业培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握现代化制冷与空调的基本知识，熟悉常用制冷与空调设备及系统的工作原理、结构和性能，具备各类制冷空调设备和系统的操作与维护能力，从事各类制冷与空调设备及系统的设计与制造、运行与管理、检测与控制、检修与维护、安装调试及销售产品、技术服务和管理等工作的高素质技术技能人才。
制冷与空调技术专业就业岗位
以长江三角洲地区主要城市的制冷空调工程公司、冰箱空调制造企业及需专业人员操作大型制冷空调设备设施的单位为主要就业单位，从事现场设计与施工管理、设备运行维护、工艺员、生产管理（班组长、车间主任）、质量检验、产品性能试验、销售及维修等技术和管理工作。
