印刷工程专业要求学生掌握信息视觉再现、彩色图像与文字处理、制版与现代印刷工艺的基本理论和基础知识，熟悉利用计算机进行数字化图文处理技术、制版与印刷工艺设计、设备和材料选型、印刷材料适性测试、印刷品质量检测与控制等方面的基本方法，具备一定的实际生产和解决印刷工程及相关技术问题的基本能力，了解印前、印刷、印后加工技术的发展趋势和印刷企业管理技术，能在各类印刷企业和科研单位从事：工艺设计、生产实施、组织管理和科学研究的高等工程技术人才。
印刷工程专业主要开设课程
印刷色彩学、信息记录材料、印刷材料与适性、印刷原理与工艺、图像处理与制版、印刷机械。
印刷工程专业培养目标
本专业培养学生德、智、体、美全面发展，具备图像信息获取和处理、产品包装设计、印刷工艺设计、印刷材料适性测试等方面的专业能力和创新品质。能够在印刷、包装等信息可视化传播及相关领域的生产企业、教育和科研机构等部门从事生产、技术、管理的应用型专门人才。
印刷工程专业发展前景
面向网络、通讯、IT、数字媒体、新闻出版单位的出版社、期刊社、报社以及中外大型企业的企业文化发展部门、图书和出版工作室、网站、排版公司、广告公司以及其他传播行业单位从事文字技术编辑、图文编排、版面设计、出版物质量监控、出版物成本核算、印制业务管理、网络编辑、校对、出版物生产组织管理的工作；也可在各类企事业和行政机关单位从事文稿编辑出版、宣传策划等工作。
印刷工程专业知识技能
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
（1）具有现代工程技术人员必需的职业道德、强烈的社会责任感和丰富的人文科学素养；
（2）具有良好的质量、环境、职业健康、安全和服务意识；
（3）具有从事工程技术所需的自然科学知识以及一定的经济管理知识；
（4）熟悉文献检索的基本方法，具备较好的计算机应用能力和较强的自主学习能力；
（5）系统掌握的本学科及相关学科涉及的基本理论与核心知识，熟悉印刷机相关产业的生产、管理和运行方法，了解本专业的发展现状和趋势；
（6）具有较强的创新意识和本专业相关的实践技能，初步具备在本专业领域从事科学研究和技术开发的能力；
（7）熟悉本学科及相关领域技术标准、相关行业的政策和法规，具备从事生产管理、市场预测等企业管理的初步能力；
（8）掌握生产及技术管理的基本知识，具有较好的组织管理能力以及较强的交流沟通、环境适应和团队合作能力；
（9）具有处理生产及项目中出现的异常情况及突发事件的初步能力；
（10）具有一定的国际视野和跨文化环境下的交流、竞争与合作的初步能力。
