怀化职业技术学院，位于湖南省怀化市，是一所工、农、文、理兼容的公办全日制综合性职业院校，是杂交水稻发源地，中国工程院院士袁隆平为名誉院长。
学校前身系1939年创建的国立第十一中学职业部，1950年2月，更名为湖南省安江农林技术学校。2003年4月经湖南省人民政府批准、教育部备案在原湖南省安江农业学校和怀化机电工程学校合并组建的基础上成立怀化职业技术学院。
文科专业：
| 宠物养护与驯导 |
| 动物医学(宠物医师) |
| 环境艺术设计 |
| 机电一体化技术 |
| 汽车营销与服务 |
| 数字媒体应用技术 |
| 现代农业技术 |
| 园林工程技术(园林设计与施工) |
| 智能产品开发 |
| 动物药学 |
| 服装与服饰设计 |
| 工程造价(房屋建筑) |
| 会计 |
| 计算机应用技术 |
| 旅游管理 |
| 农业经济管理 |
| 汽车运用与维修技术 |
| 畜牧兽医 |
| 移动商务 |
| 应用电子技术 |
| 园艺技术 |
| 机械制造与自动化 |
| 机械制造与自动化(3D打印) |
| 建筑工程技术 |
| 市政工程技术 |
| 室内艺术设计 |
| 物流信息技术 |
| 智能控制技术 |
理科专业：
| 服装与服饰设计 |
| 工程造价(房屋建筑) |
| 建筑工程技术 |
| 旅游管理 |
| 汽车运用与维修技术 |
| 数字媒体应用技术 |
| 物流信息技术 |
| 移动商务 |
| 园林工程技术(园林设计与施工) |
| 宠物养护与驯导 |
| 会计 |
| 机电一体化技术 |
| 机械制造与自动化 |
| 机械制造与自动化(3D打印) |
| 计算机应用技术 |
| 农业经济管理 |
| 汽车营销与服务 |
| 市政工程技术 |
| 室内艺术设计 |
| 现代农业技术 |
| 畜牧兽医 |
| 应用电子技术 |
| 智能产品开发 |
| 动物药学 |
| 动物医学(宠物医师) |
| 环境艺术设计 |
| 智能控制技术 |
| 园艺技术 |
| 系部 | 专业 |
| 机械与汽车工程系 | 汽车运用与维修技术 |
| 汽车营销与服务 | |
| 机械制造与自动化 | |
| 汽车智能技术 | |
| 电子电气工程系 | 智能产品开发 |
| 智能控制技术 | |
| 机电一体化技术 | |
| 应用电子技术 | |
| 人文科技系 | 服装与服饰设计 |
| 建筑工程系 | 建筑工程技术 |
| 工程造价 | |
| 市政工程技术 | |
| 环境与生物科技系 | 种子生产与经营 |
| 现代农业技术 | |
| 农业经济管理 | |
| 园艺技术 | |
| 园林工程技术 | |
| 环境艺术设计 | |
| 动物科技系 | 畜牧兽医 |
| 宠物养护与驯导 | |
| 动物医学 | |
| 动物药学 | |
| 商贸管理系 | 会计 |
| 物流信息技术 | |
| 旅游管理 | |
| 移动商务 | |
| 信息与艺术设计系 | 计算机应用技术 |
| 数字媒体应用技术 | |
| 室内艺术设计 |
