对于即将要参加高考的学生而言,在食物的选择是,可以选择一些补脑、容易消化的食物,例如鱼类、豆制品、蔬菜、瓜果等。下面是小编为大家整理的高考食谱大全及调理方法,供各位参考。
一、2024年高考食谱大全及调理方法
高考期间一日三餐如何搭配菜谱
早餐营养均衡
早餐可以选择馒头、玉米、花卷、麦片、吐司等,配合鸡蛋、牛奶等富含蛋白质的食物,利于血糖水平,保持大脑良好工作状态。同时增加蔬菜、水果和适量坚果,做到营养均衡。
午餐荤素搭配
午餐可以选择主食2两或3两,肉类可包含畜肉、禽肉、鱼肉,品种越丰富越好,蔬菜、水果适量。不要吃路边摊及拉面、小吃等食物。
晚餐宜清淡
晚餐不要太丰盛,宜清淡少油,有助于帮助消化,缓解紧张。如果睡得较晚,可适量增加小米粥、酸奶、水果等易消化的夜宵。
二、高考吃什么比较好
1、高能量主食
高能量主食要比白砂糖和白面包更有利于长时间的持续体力。不妨试试谷物脆片或全谷类食品像燕麦片,豆类或红薯以及糙米等食物。
2、益智补脑、提高记忆力的食物
卷心菜:富含维生素B,预防大脑疲劳。
大豆:含有蛋黄素和丰富的蛋白质,每天食用适量大豆或豆制品,可增强记忆力。
鲜鱼:富含蛋白质和钙质,特别是含有不饱和脂肪酸,可分解胆固醇。
牛奶:富含蛋白质和钙质,可提供大脑所需的各种氨基酸,每天饮用可增强大脑活力。
三、高考菜谱有哪些
早餐
1、红薯粥+油煎馅饼+黄瓜丁
2、牛奶+葱麻饼干+火腿煎蛋
3、全麦面包+豆浆+几片苹果
午餐
1、糖醋带鱼+炒素菜+海米菜叶汤
2、猪肝肉片+西芹虾仁+莲子百合银耳羹
3、土豆牛肉片+菜花香菇+豌豆汤
晚餐
1、清炖排骨藕汤+豆豉炒豆腐+拌海蜇丝
2、肉沫豆腐+青椒土豆丝+皮蛋拌豆腐
3、洋葱爆猪肉+番茄炒鸡蛋+拌豇豆