每个人的寒假都是充实而有趣的，那么你知道寒假日记怎么写了吗？下面是小编为大家收集的关于寒假日记大全，希望能够帮到大家！
寒假日记1
这个寒假，我又学到了一个本领??烧粥。你们会不会以为烧粥是个很简单的活呢？以前我也是这么认为，可事实并非如此。
以前我只会炒菜、煮白米饭、从来没想过烧粥。今天早上，我起得特别早，看了会儿书后，肚子就开始“咕咕咕”地叫起来了，可是爸爸妈妈还没有起床，我就试着自己去厨房烧点粥。
我看妈妈平时都是把剩饭放进炒菜锅里，加点水，盖上锅盖，点火加热就可以了。于是我也把电饭锅里的冷饭放进炒菜锅里，因为剩饭不是很多，我又自作聪明地加了一勺米，然后加水进去，盖是锅盖，点火开烧。
大概过了5分钟，我发现锅里的水烧开了，就熄火，迫不及待地盛了一碗粥。“噢，怎么这么难吃呢？这米好像还没熟？”疑惑不解中，我跑去问妈妈，妈妈问清楚状况后，忍不住笑了：“小傻瓜，有生米的情况下，一定要放高压锅里或电饭锅里才容易烧熟，而且要多加水。”
听了妈妈的话，我才恍然大悟。立刻跑去把炒菜锅里的夹生粥倒进高压锅，再多加了两大碗清水进去，重新开烧。
大约过了七、八分钟，高压锅开始“哧、哧、哧｜”地叫起来，我把大火拧至小火，再烧了约十几分钟。
冷却了约20分钟，我打开高压锅，真是香得不得了啦！
这就是我的第一次烧粥经历。
寒假日记2
我喜欢大海，更喜欢看外婆家的大海，因为那里的大海景色优美，富有生机。每年放暑假寒假的时候，都要去外婆家看海，我对它有一种看不厌，听不烦的感觉。
早晨，一轮红日冉冉升起，道道金光射在海面上，像在海面洒下了一片片金黄。“哗?哗?哗”，海潮像冲锋的队伍一样，鼓噪着，呐喊着，拼命地冲上沙滩，一次又一次地拍打着。清晨的大海多么壮观啊！
中午，潮水依依不舍地退下去，留下来一片金黄色的沙滩。孩子们都不约而同地奔向沙滩，捡着自己喜欢的形状贝壳和鹅卵石，我脱掉鞋子走在细细软软的沙滩上，身后一个个脚印像留下了一幅幅美丽的图画。我张开双臂闭上眼，耳边听着“呼呼”的海风，闻着咸咸的海味，沉浸在欢乐之中。金黄色的沙滩多么美丽啊！
晚上，懒洋洋的波浪又亲切地朝着脚爬上来，舔着金色的沙滩，月光照在海面上，波涛像顽皮的小孩子似的跳跃不停，水面上一片银光。那“哗哗”的海浪声像一首催眠曲伴我进入甜蜜的梦乡。晚上的大海多么富有生机啊！
我爱大海，爱它的温柔，爱它的美丽，爱它的伟大，更爱它那雄壮的气魄。
寒假日记3
妈妈会烧很多拿手的美味菜肴，那菜的味道让人回味无穷，吃了还想吃。放寒假了，我想从妈妈那里学烧菜的本领。今天，我要学做第一道海鲜菜肴，也是我的最爱??椒盐富贵虾。
一早，我和妈妈去金叶市场买了又大又肥的富贵虾。到了家，我把一只只活蹦乱跳的富贵虾放到水里冲洗干净，准备好油、椒盐粉、葱。先把锅烧热倒入油，等油八成热时，放入洗好的富贵虾。“哧哧”油从锅里溅出来，我赶紧缩回双手，锅里的场面真是惨不忍睹，富贵虾们像受了重伤的士兵，使劲扭动着身子，拼命挣扎，想逃离油锅。慢慢地，富贵虾由透明变成红色，不再动弹，妈妈让我继续煎一会，没过多久，全都熟透了，妈妈帮我把油沥干净，然后撒上准备好的椒盐，边洒边炒，最后撒上葱花，这样一盘色、香、味俱全的椒盐富贵虾就做成了。我迫不及待地拿了一只吃了起来，味道好极了！
今天我很开心，虽然这道菜是在妈妈的帮助下完成的，但我也很有收获感，有了这一次的烧菜经验，我相信自己的动手能力会越来越强，以后会烧出更多鲜美的佳肴的。
寒假日记4
一转眼，一个学期过去了，我们迎来了盼望已久的寒假。太好了！这让我们一蹦三尺高。
期末考试的前段时间，我们受尽了“苦难”。我们在学海中困难地“游来游去”，在书山中艰难地“攀爬”，在数不尽的试卷中坚强地闯关……
可是现在一切终于解放了！寒假像解放军一样把我们从无尽的作业。试卷中拉出来。我们就像脱离了笼子获得自由的小鸟般在广场上快乐地玩耍，再也不用怕父母大喊?“作业。复习还没做完，给我回来做好，不许玩了……”我们可以无忧无虑地看电视。听喜欢的音乐，做自己喜欢的东西，玩自己喜欢的游戏，再也不用怕作业没做完而不爽快了，不用提心吊胆了……
在快乐的寒假，我们可以过新年。在新年里可以看到五彩缤纷的烟花，那是多么美呀！在新年里可以吃到美味的食物。看到超好看的春节联欢晚会，那是多爽啊！但是在欢乐中还是有点小遗憾！为什么寒假不像暑假一样那么长呢？寒假时间短了，有时候到开学了我们还没过瘾，还没反应过来。所以寒假跟暑假一样长那该多好啊！……
虽然寒假很爽快，但是我想我是小学四年级的学生了。我有自己的任务和责任，我不能在寒假里拉下我的功课，我还是要学习和做作业的。所以让我们一起过个充实。快乐。爽快的寒假吧！欧耶！
寒假日记5
春节到了，寒假到了，一年的时间如流水般匆匆逝去，我们又大了一岁，可老人们活在世上的时间又少了一年。在春节这个我国传统古节里，我们十分开心。可以到处吃饭局，可以在亲戚那里领压岁钱，更可以满小区地疯跑，放鞭炮。今天，我去我太婆家，准备向她老人家拜年。
太婆是我妈妈的妈妈的妈妈，今年八十多岁了，可还是耳不聋眼不花，走路也不用柱拐杖，身体非常硬朗，为人慈祥善良。是我们眼中的好长辈。
我们到了太婆的儿子家里，屋里人非常多，楼上楼下近二十个人挤在屋里。虽然人多，但并不喧哗。太婆作为年纪最大的长辈自然坐在上首位1，一坐下，我们这些小辈就上来拜年：
“太婆，我在这里给您拜年了。祝您福如东海，寿比天齐，子孙满堂、万事如意。年年有今日，岁岁有今朝、长命百岁、六畜兴旺、百废待兴、财运旺得挡也挡不住。”
好了，我一口气说完这些，两眼盯住了太婆那历经沧桑岁月的眼眸，她的眼里含着笑，嘴上说着：“阿拉囡囡乖啊！”从袋里掏出一个红包递给我。
我把红包收好，心里真希望这位活泼乐观的老人能一直让我拜年。
寒假日记6
寒假的时候，我们全家在九峰公园游了整天。其实黄岩有许多供人消遣的地方，如：永宁公园、布袋山等，但我最爱的还是九峰。
刚走进门口，就看见许多古树，匾上写着“九峰公园”四个大字，在阳光的照射下闪闪发光，熠熠生辉。还有一对石狮子站在那儿，好像是守卫九峰公园的士兵。
我跟着妈妈的脚往里面走。突然，一阵阵香气扑鼻而来，沁人心脾，我迫不及待地走进公园，恨不得多闻闻这令人心旷神怡的味道。草坪上，盛开着许多五颜六色的鲜花，在阳光的照射下，显得更加光彩夺目，美不胜收，吸引着许多蜜蜂、蝴蝶来采蜜。
再往里走，就会看见许多古老的建筑，还有一口古井。井里的水是从山上流下来的。我还看见许多人来古井旁挑水。据说，井里的泉水与自来水有所区别，泉水更加可口与清爽。所以，他们才会来打水。九峰公园里也有一个非常热闹的地方，那就是儿童公园。
九峰公园，自然来爬九峰山的人也不少。从山下往上看，只看见山顶云雾缭绕，朦胧不清，仿佛仙境一般。
这就是著名的黄岩九峰！
寒假日记7
冬天总是寒冷的。树掉光了叶子，鸟儿飞去南方，花朵谢了，人们呆在家里都不愿出门。
寒假里的今天，我和往常一样，早晨起来绕村庄跑步锻炼。当我来到小溪边，发现小溪上浮着一层薄薄的，透明的东西。那是什么？我捡起小石头扔向湖心，湖上“膜”破开了一个洞，洞中出现了一个泡泡。噢，原来是冰呀。一阵寒风吹来，我不禁用衣服把自己裹得更紧些。我用脚去掂冰，冰微微地动了下。冰是透明的，有些地方还会有雪花状，就如同一层轻纱朦胧地盖在湖中。在阳光与晨雾的搭配下，村庄显得格外幽静。小溪里结冰了，现在是寒冬了，那么离春天也不远了。有些顽强的生命已经探出头来了。我摸摸鼻尖，感到一丝凉意，连忙跑回家里。回家查了下，冰是水温降到零度以下后，凝结成的一种固体，当温度升高时，冰又融化成水。
中午，我又来到溪边，冰在阳光的照耀下，化的差不多了。水面恢复了波光粼粼，小鱼更是游来游去。感受着温暖的阳光，我不再感到冷了，反而觉得这个冬天犹如春天般温暖，也给我带来了对春天的期待。
寒假日记8
“卖糖葫芦，卖糖葫芦……”每次听到吆喝，我心想：这好吃又诱人的糖葫芦是怎样做成的？
这次寒假，我有幸走进中洲社区“为社会做一件好事”实践活动，我早早地来到居委会等待出发，一行人来到了一位阿婆家，阿婆家的房子不大，已经挤得水泄不通，但屋中央一箩筐红红的山楂特别吸引我的眼球，它可是今天的主角，阿婆已经把它洗的干干净净晾在那里，我们都迫不及待地围了过去，我连忙挑了几颗又新鲜又饱满的山楂，然后小心翼翼地串在木棒上，我们像比赛似的串了一大堆。
阿婆熬好了糖，我把串好的山楂贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻一转，蘸糖时动作一定要快，不能裹得太厚，薄而均匀才好吃，一串串山楂穿上一层糖衣，显得那么晶莹剔透，使人垂延欲滴。
香喷喷的糖葫芦出炉了，看着亲手做的糖葫芦，心里有种喜悦的感觉，手工劳动让我感受到了乐趣。我们把做好的糖葫芦每人都买了一串，也让阿婆增添了收入。这次实践活动，不仅丰富了我的寒假生活，又使我在实践中增加了见识。
