培养目标：本专业培养既具有系统、扎实的汉语言文学的基本理论知识和技能，又具有跨文化交际理论，同时具备较高的人文素质及较宽厚的相关学科知识，能用双语进行交流、教学，对中国文学、中国文化及中外文化交往有较全面的了解，能在国内外有关部门、各类学校、新闻出版、文化管理和企事业单位从事对外汉语教学及中外文化交流等相关工作的应用型专门人才。
就业方向：学生毕业后，可以报考语言文字学、语言学与应用语言学、国际汉语教育硕士研究生，经继续深造可在大学从事对外汉语教学工作，经国家汉办的考试和选拔可以志愿者和汉语教师的身份去国外从事汉语作为第二语言的教学工作，也可以在国内汉语培训机构、汉语学校及国际中、小学从事教学或教学管理工作，也可以在其他部门从事文员工作。
本专业培养具有较扎实的汉语和英语、法语基础，具备较好的语言应用能力，对中国文学、中国文化及中外文化交往有较全面了解，能在国内外从事对外汉语教学的师资;以及从事对外文化交流工作，涉外企业、事业管理工作的应用型高级专门人才。
随着我国综合实力的提高，中国国际影响力的提高和“汉语热”的兴起，汉语逐渐成为世界上最为重要的语言之一。截至2011年8月底，各国已建立353所孔子学院和473个孔子课堂，共计826所，分布在104个国家(地区)。由于“还没准备好就要出征”师资匮乏成为制约汉语国际推广事业发展的最重要因素之一，所以汉语国际教育硕士的就业前景是一片大好!
对外汉语教师志愿者。国家汉办(也就是孔子学院总部)会通过各高校招募汉语教师志愿者，招募对象主要是汉语国际教育硕士及对外汉语专业毕业的本科生，对外汉语教师志愿者可以说是这个专业比较好的一个出路。
国际学校。不愿意出国的学生会选择到国内的一些国际学校里教汉语，国际学校里的学生一般都是华侨或者居住在中国的外国人，这也是很好的机会，待遇也不错。另外还有对外汉语培训机构，以及大部分学校里都会有专门的像国际文化学院这样的学院，各个学校基本都有与国外大学合作的项目，这些项目会招一些助教，会有专门的老师带，集体备课，如果你表现好的话很有可能会被那些国外大学直接招走。如果你不想从事对外汉语，也可以参加公务员考试、留在国内学校教语文。
