高考填报志愿时，食用菌生产与加工专业就业方向有哪些以及就业前景怎么样是广大考生和家长朋友们十分关心的问题，以下是小编整理的食用菌生产与加工专业就业相关信息，供大家参考。
食用菌生产与加工专业介绍
食用菌生产与加工主要研究食用菌的形态、分类、制种、选育、栽培、病虫害防治、保鲜与加工、营销等方面的基本知识和技能，进行食用菌的培育、加工、贮藏、营销等。常见的食用菌有：香菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松茸、口蘑、灵芝、虫草等。
食用菌生产与加工专业就业前景
食用菌生产与加工专业就业前景主要在食品类企业从事食用菌培育、食用菌生产、食用菌保鲜、食用菌加工、食用菌营销等工作。
食用菌生产与加工专业学什么
《食用菌基础理论》、《食用菌制种技术》、《菌种选育技术》、《食用菌栽培技术》、《食用菌常见病虫害识别与防治》、《食用菌保鲜与加工技术》、《食用菌营销技术》。
