1、 “楼外楼”三付饭费
1973年9月，周总理陪同法国总统蓬皮杜访问杭州。这天下午，周总理就要离开杭州了，几天来随行人员十分辛苦，周总理就吩咐秘书说:“今天中午，我请大家到楼外楼去吃便饭。”
楼外楼菜馆的经理、厨师和服务员一听到周总理要来请客的消息，都非常兴奋。服务员忙着把面临西湖的餐厅打扫得窗明几净，经理和厨师忙着商量菜单。11时左右，周总理和随行人员谈笑风生的踱过西冷桥，漫步白堤，来到了楼外楼。席间，他热情地与随行人员一一碰杯，感谢他们辛苦地完成了这次接待任务，并向北京来的同志一一介绍杭州名菜，都是北京人难得吃到的西湖佳肴。当周总理看到服务员端上一盘盘他喜爱的家乡菜时，一边举筷品尝，一边又向大家介绍说:“好久没有吃到家乡菜了，大家也来尝尝，这是绍兴霉干菜蒸肉，豆芽菜，霉千张，味道不错的嘛!”吃得大家兴高采烈。
饭后，周总理叫秘书去结帐。省里同志出来阻拦说:“不必总理付了，由我们地方报销吧!”周总理听了说:“今天我请大家，当然由我来付钱喽!”店里经理知道周总理的脾气，若不收钱，总理会生气的，就收了10元钱。谁知周总理又不肯，当即对旁边一位姓姜的服务员说:“这许多菜10元钱怎么能够呢?一定要按牌价收足。”经理和厨师商量了一下，又收了5元钱。不料，又被周总理看到，生气地说:“谁请客吃饭谁付钱。总理请客吃饭也要和一般顾客一样付钱嘛!”楼外楼经理没办法，只好又收了5元钱。这样共收了20元钱。
哪里晓得过了一个小时后，机场给楼外楼经理打来了电话，说周总理临上飞机钱留下10元钱，付中午的饭费。楼外楼经理和职工们捧着这30元钱，都深深为总理的这种廉洁奉公精神感动得热泪盈眶。大家商量了一下，只有按总理的吩咐去做，当即把当天午餐的饭菜按照牌价单仔细算了一下，总共19元5角，和普通顾客一样结了账，并给总理写了份详细报告，附上清单和多余的10元5角，寄给北京国务院周总理办公室。
2、 夜宿甘泉
1944年4月的一天，周恩来副主席从西安八路军办事处办完事回延安路过甘泉时，已是深夜，他便在此歇脚，住了一晚。
甘泉离延安八十多里，是边区的一个小县城。随行人员小张向周副主席请求说:“首长，天黑了，咱们到甘泉县政府去住吧!那里居住条件好些，又在山上，容易保卫首长的安全。”周副主席摆摆手说:“不要打搅地方政府，我们是路过，在这里随便住一晚上就行了!”
小张见周副主席不同意住县政府，就说:“那就登记城里的旅社吧!”周副主席说:“不用!”他指着眼前一个骡马小店说:“这里还不是一样吗?”
小张走进店里看了一下，全店满共只有五间房子，正中间是伙房和店主住的柜房，两边住旅客。茅草小房，低暗简陋，后院有几间棚圈，是喂牲口的地方，一股牲口粪味儿。小张很不满意，他向周副主席说:“这里条件太差!”可是周副主席搭眼望了望说:“蛮好，比得上延安的客货栈，咱们就住这里吧!人常说，好店不久留客，咱们住一宿就走了!”
店主王二一见来了客，热情招呼，笑嘻嘻的说:“同志，你们先歇息歇息，我去给你们打洗脸水。”
周副主席忙拿过脸盆说:“你忙吧!我们自己来。”说着，就往灶房走去。王二瞅着这位客人，见他穿着灰色八路军服，浓眉大眼，和蔼可亲，就又问:“你们吃啥?喝啥?”小张说:“我们走了一天，你给我们包一间房子，让我们先歇下。”王二面有难色，不好意思的说:“包房没有了，只有大铺。”周副主席说:“那好，就住大铺。”
就这样，小张和周副主席一同挤在一张大铺上。铺上被子单薄，下面铺着厚厚一层麦草，麦草上只有一条黑沙毡，又硬又扎。小张要给周副主席解开随身带的线毯，周副主席摆了摆手说:“不用了，那样就显得太特殊了!”他俩正说着，店主王二又来问:“同志，你们吃什么?”小张问:“你们店里有啥吃得?”店主王二说:“小米、大米、白面蒸馍、烙饼、刀削面……样样都有。看你们喜欢吃什么，我就做什么。”
周副主席说:“就吃小米饭吧!”
小张忙说:“我们首长要吃小米饭，那就来个好菜肉粉汤吧!”
周副主席说:“来个炒土豆吧!这也是咱们的本地货。”
王二笑笑说:“首长舍不得花钱，那就来个我们甘泉的土特产炒豆腐干吧!我们甘泉水甜，作豆腐出的多，吃起来也香。人说马尾提不起豆腐，可我们这里的豆腐上秤钩称哩!豆腐做出来，划成小小的方块，撒上五香调料，晒上七八天作成豆腐干，吃起来喷香可口，用肉都不换!每碟七块，名叫豆腐干菜。”王二一气说了一大串。
周副总理听王二介绍的干脆、利索，便笑了笑说:“好!那就来个豆腐干菜吧!”
王二见这位首长答应吃小米饭、炒豆腐干菜，心里很是高兴。精心准备了一番，端到周副主席前。
周副主席尝了一口，果然喷香可口，便称赞说:“我们在延安，还不知甘泉有这样的美味哩!”小张见周副主席吃得满意，忙说:“首长喜欢吃这个，就再来一盘吧!”周副主席说:“不用了。咱们买点给主席带些，让中央书记处的同志都尝尝……”周副主席和小张正说着，店主王二进来听见了，心想，这可不是普通的八路军，肯定是个大首长，要不咋能给毛主席带豆腐干!他想到这里，高兴的答话说:“首长，想给毛主席捎些豆腐干，好主意，这事就交给我操办!”周副主席笑了笑说:“行啊!那要感谢你了!”说着就叫小张先付钱。王二忙说:“捎的东西不要钱，卖钱的东西不叫捎。这是我们陕北的老乡俗。”小张忙说:“不收钱，就不捎。”周副主席说:“是啊，要不然，捎的东西主席不吃，还要批评我们哩!”
王二仔细打量着周副主席，说道:“首长，我好像在哪里见过你?”小张问他:“在哪里见过?”王二想了想说:“啊，记起来了!在富县之罗镇祝捷大会上，首长您跟毛主席坐在一起，您，你好像是周副主席?”周副主席高兴的说:“那你一定是老红军了!”
王二说:“我是刘志丹上横山时参的军，1935年中央红军和陕北红军会师以后，我参加过打直罗镇和榆林桥的战斗，后来退伍在甘泉落户。”王二紧紧握住周副主席的手说:“我去拿点酒来，请首长喝两杯。”周副主席也握住王二的手，说:“不，我不会喝酒，还是喝你们甘泉的水吧!”
王二说:“行，一壶甘泉水。”说完，三人都笑了起来。
3、 一个普通党员
1935年6月底，中国工农红军胜利地走过了荒凉无际的大草地，来到四川省西部两河口一带休整。部队驻扎下来后，红军总部机关的党组织进行了一次整顿，该选了支部，接着就要改选党小组长。当时，和周恩来同志在一个党小组里的，除其他中央首长和司令部的几个参谋外，还有一个跟随周恩来同志一起长征的警卫员，叫魏国禄。经过改选，大家一致选举魏国禄为新的党小组长。魏国禄同志听说选了自己担任小组长，心里很着急:小组长就要领导整个小组。可是，在我们小组里都是中央首长，周恩来同志是中央军委副主席、红军总政治委员，自己是他的警卫员，怎么去领导他呢?周恩来同志发觉了魏国禄的思想情况，便来到他身边亲切的说:“大家选举你当小组长，就相信你一定能干得了。我们既然同意你，就会服从你的领导。今后小组里有什么问题，大家可以商量嘛。”周恩来同志的话中充满了对魏国禄的信任。周恩来同志边说边招呼党小组的其他党员坐下，要求大家帮着出出主意:怎样搞好党小组工作?就在这个会议上，大家不仅一致通过了要定期进行组织生活的决定，而且还认真讨论了党小组今后的任务。周恩来同志积极地发表意见，他说:“现在是长征，我们小组应当保证没有一个掉队的，都走到抗日的最前线去。因此，在行军中要发扬阶级友爱的精神，互相帮助……”大家都一致同意周恩来同志的意见。
部队经过休整，又从两河口出发了。行军途中，周恩来同志工作非常繁忙，为了革命事业日夜操劳。白天，他要处理军务，晚上要批阅文件、开会研究作战方案等等。到了夜深人静的时候，他还要挤时间读书。魏国禄同志见周恩来同志这样忙，真为他的身体担心、焦急。他再也不忍心去分散周恩来同志的精力。所以，有一次过组织生活，魏国禄同志就有意的没去通知周恩来同志。可是，周恩来同志的记忆力非常惊人，虽然工作非常忙碌，却记得今天要开党小组会议。周恩来同志想，组长为啥事不来通知开会呢?大家既然选举了魏国禄同志担任小组长，那就不但要给他压担子，更要帮他把担子挑起来。今天，他虽没来通知我，但我是一个党员，有责任去提醒他。于是，周恩来同志找来魏国禄同志，问他说:“小组长同志，我们为什么很长时间不开党小组会呢?”魏国禄同志回答说:“看到首长很忙，没有通知您。”
周恩来同志听完这番话，脸上顿时严肃起来:“唉，那怎么能行!我是个党员，应当过组织生活。如果确实有事不能参加，我自己可以向您请假，你不通知我可是你的不对啊。”然后，他又用很亲切的口吻对魏国禄同志说:“在我们党内，每个人都是普通党员，谁都要过组织生活。这是党性问题，你明白吗?以后开会一定要通知我啊。”一番话说得魏国禄心里热乎乎的，不由得想起半年前的一件事……
1934年底，中央红军到达贵州。由于国民党反动派进行反动宣传和地方反动势力的大肆破坏，老百姓的粮食被抢的抢、烧的烧，连舂米的水磨和石臼都毁掉了。敌人妄想这样一来就可以饿死我们长征的红军。但是，我们红军与老百姓鱼水相依。部队一到驻地，老百姓还是送来了稻谷。稻谷有壳就不能吃。长征途中已经好长时间没有饱餐过一顿，眼看着有了粮食还不能吃，大家都在想办法把怎么把谷壳去掉。这时，周恩来同志想出了一个办法:用两片瓦来搓稻谷脱壳。于是，他决定每个战士搓出够吃三顿的米来。魏国禄同志想，周恩来同志这样忙，他的搓谷任务应由警卫班包了。但当他到后勤部门领谷时，后勤部门同志讲:周恩来同志早把稻谷领去了。魏国禄同志赶到周恩来同志办公的地方，只见他坐在小板凳上，正在手捧瓦片非常认真的搓谷。这时，魏国禄同志上前要把谷箩端走:“首长，这点谷我们警卫战士一分，很快就完了。”周恩来同志不让魏国禄同志把谷箩拿走，反问道:“为什么?”魏国禄同志说:“您是首长，还有更重要的工作。”周恩来同志说:“正因为我是首长，更应当搓哩。我提出让大家动手搓谷，自己怎么能不搓呢?”周恩来同志就是这样，处处都把自己看作一个普通党员，而这样的党员，又是何等的不普通啊!
【阅读练习题及答案】
1.读课文，想想作者是按什么顺序来组织材料的。
答：按照时间顺序。
2.短文哪些自然段向我们展示了周总理工作的劳苦?作者运用了哪些方法来说明了这一点?
答：8，9 自然段引用了分类别。
3.周总理19岁赴日本留学前所赋之诗非常有名，请摘抄在积累本上背一背。
大江歌罢掉头东， 邃密群科济世穷。 面壁十年图破壁， 难酬蹈海亦英雄。
4.读了这篇课文，你有什么感慨?试着写一写。
我相信，在党和人民的共同努力下，一定会把廉政建设的越来越好，也很感谢周总理——周爷爷，没有他昨天的努力，哪有我们今天的幸福生活
