1、处暑的含义
处暑，是二十四节气之第十四个节气。斗指戊（西南方）；太阳黄经达150°；于每年公历8月22-24日交节。处暑，即为“出暑”，是炎热离开的意思。时至处暑，太阳直射点继续南移、太阳辐射减弱，副热带高压也向南撤退，气温逐渐下降，暑气渐消。处暑意味着酷热难熬的天气到了尾声，这期间天气虽仍热，但已是呈下降趋势。
处暑节气处在短期回热天气（秋老虎）期内，“秋老虎”一般发生在公历8月~9月之间，每年秋老虎的时间长短不一，总体来说持续半个月到二个月不等。处暑在日常生活中起到的意义，就是提醒人们暑气渐渐消退，天气由炎热向凉爽过渡，要注意预防“秋燥”。处暑的民俗活动很多，如吃鸭子、放河灯、开渔节、煎药茶、拜土地公等。
2、“处”是终止的意思
每年的8月23日前后(8月22日～24日)，视太阳到达黄经150°时是二十四节气的处暑。处暑是反映气温变化的一个节气。“处”含有躲藏、终止意思，“处暑”表示炎热暑天结束了。
《月令七十二候集解》说：“处，去也，暑气至此而止矣。”“处”是终止的意思，表示炎热即将过去，暑气将于这一天结束，我国大部分地区气温逐渐下降。处暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒节气，它是代表气温由炎热向寒冷过渡的节气。
3、处暑吃什么
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处暑节气后我们在饮食方面也要适当的调理，正如古人所描述的阳气渐收，阴气渐长，自然界万物开始由生长向成熟转变，所以秋天大家要在饮食中调理来达到贴秋膘，同样秋天对应人的'五脏中的肺，此时的肺功能处于旺盛时期，因此秋天是养肺的好时机，因此在食疗方面应以滋阴润肺为主的食物，如南瓜、山药、萝卜、木耳、银耳等，在水果方面多吃些苹果、葡萄、山楂等，同样少吃辛辣油炸的食物。
