以下是闽南师范大学招生信息网公布的各学院最新43个专业名单：
| 序号 | 专业名称 | 批次 | 收费标准 |
| 1 | 经济学 | 本一批 | 5040 |
| 2 | 经济统计学 | 本一批 | 5040 |
| 3 | 经济与金融 | 本一批 | 5040 |
| 4 | 国际经济与贸易 | 本一批 | 5040 |
| 5 | 法学 | 本一批 | 5040 |
| 6 | 社会工作 | 本一批 | 5040 |
| 7 | 汉语言文学 | 本一批 | 5040 |
| 8 | 日语 | 本一批 | 5040 |
| 9 | 翻译 | 本一批 | 5040 |
| 10 | 商务英语 | 本一批 | 5040 |
| 11 | 广播电视学 | 本一批 | 5040 |
| 12 | 广告学 | 本一批 | 5040 |
| 13 | 编辑出版学 | 本一批 | 5040 |
| 14 | 数学与应用数学 | 本一批 | 5460 |
| 15 | 信息与计算科学 | 本一批 | 5460 |
| 16 | 应用化学 | 本一批 | 5460 |
| 17 | 应用统计学 | 本一批 | 5460 |
| 18 | 电气工程及其自动化 | 本一批 | 5460 |
| 19 | 电子信息工程 | 本一批 | 5460 |
| 20 | 光电信息科学与工程 | 本一批 | 5040 |
| 21 | 电子信息科学与技术 | 本一批 | 5460 |
| 22 | 计算机科学与技术 | 本一批 | 5460 |
| 23 | 软件工程 | 本一批 | 9200 |
| 24 | 网络工程 | 本一批 | 5460 |
| 25 | 物联网工程 | 本一批 | 5460 |
| 26 | 化学工程与工业生物工程 | 本一批 | 5040 |
| 27 | 环境工程 | 本一批 | 5040 |
| 28 | 环境科学 | 本一批 | 5040 |
| 29 | 食品科学与工程 | 本一批 | 5460 |
| 30 | 风景园林 | 本一批 | 5040 |
| 31 | 市场营销 | 本一批 | 5040 |
| 32 | 财务管理 | 本一批 | 5040 |
| 33 | 人力资源管理 | 本一批 | 5040 |
| 34 | 旅游管理 | 本一批 | 5040 |
| 35 | 政治学与行政学 | 本一批 | 5040 |
| 36 | 汉语言文学 | 本一批 | 5460 |
| 37 | 汉语国际教育 | 本一批 | 5460 |
| 38 | 体育教育 | 体育本科 | 5040 |
| 39 | 社会体育指导与管理 | 体育本科 | 5040 |
| 40 | 音乐学 | 艺术本科A | |
| 41 | 广播电视编导 | 艺术本科A | |
| 42 | 美术学 | 艺术本科A | |
| 43 | 公共艺术 | 艺术本科A |
国家级特色专业：化学
省级特色专业：数学与应用数学、汉语言文学（师范）、国际经济与贸易、思想政治教育、计算机科学与技术
省级特色重点学科：中国语言文学
省级重点一级学科：中国语言文学、数学、化学、心理学
省级重点二级学科：中国古代文学、应用心理学、文艺学、基础数学、分析化学、计算机应用技术
