文化都是人们创造的产物，民间文化它立足于民众生产、生活的具体背景，以一种通俗的方式呈现出来，是人们自发的娱乐型文化。中国历史文化悠久，流传至今。抚顺的传统文化有哪些？一起来抚顺传统习俗和元素中看看。
一、抚顺的传统文化有哪些
泡腊八蒜
在北方，一到腊月初八，过年的气氛就会一天赛过一天，腊八可以说是过年序曲的一个开头。
泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。
其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。虽然简单，却有讲究！
蒜得用紫皮蒜，因为紫皮蒜瓣小泡得透，蒜瓣硬崩瓷实，泡出的蒜脆香；醋要选米醋，因为米醋色淡，泡过蒜色泽如初，橙黄翠绿，口感酸辣适度，香气浓而微甜。那老醋熏醋泡过蒜色泽发黑，蒜瓣也不够绿，口感较差，尤其是熏醋，略带糊味。
腌制的时候将蒜瓣去老皮，浸入米醋中，装入小坛封严，至除夕启封，那蒜瓣湛青翠绿，如同翡翠碧玉。蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，是吃饺子的最佳佐料，拌凉菜也可以用。不仅味道独特，爽口味美，而且营养价值也很高。
熬制腊八粥
腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，并不是东北地区春节特有的俗。腊八粥传说来自印度天竺，但现在腊八粥的俗，已非佛门所有，而是作为一种民间风俗，农历十二月八日吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。
“腊八粥”以谷类作为主要原料，又以豆类、果仁等作为配料，不仅是俗和美食，更是养生佳品。
杀年猪
在农村，过了腊八之后，人们开始杀猪宰鸡，旧时没有冰箱，最好的杀猪季节为春节前，一是喜庆，二是此时天气最冷，可以保存较长时间，把猪肉切成块，放在大缸中送到仓房里冻起来以备节日期间用。现在也有二十六买猪肉之说。谁家杀猪都要用酸菜和肥肉、血肠放在大锅里炖，这便是人们常说的 “杀猪菜”。
杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。
过去，在农村杀年猪是一件大事，无论哪家杀年猪都必定要把亲朋好友请到家里来吃杀猪菜，这后腰腿的都是好东西，剩下的肥肉下水怎么吃？这就有了杀猪菜了：自家腌的酸菜做的血肠再加上肥肉原料就齐了。要好吃大肥肉不能腻，要切成片放进过锅里煮了过油，然后和酸菜、血肠一起炖。那时，人们没有条件讲究什么配料、调料，只是把刚杀好的猪肉斩成大块放进锅里，加入水，放上盐，然后边煮边往里面切酸菜，等到肉烂菜熟后，再把灌好的血肠倒进锅内煮熟。上菜时，一盘肉，一盘酸菜，一盘血肠，也有的是把三者合一，大盆大盆地端上桌来。这种菜不是刚做的好吃，而是多做，以后吃的时候一热，那才是最好吃的。
办年货
过年之前要作很多准备，要买很多东西，吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鲜的、生的、熟的，统名之“年货”。过年之前采购工作称为“办年货”。有些地方的人会买糖果瓜子，亲戚朋友来拜年时，就请他们吃糖果和瓜子等。还有拜年时送的礼物，到亲戚朋友家拜年时，传统俗是要带一些礼物。
年货一般包括鞭炮、对子(春联)、灯笼、冻梨、冻柿子等。家里有小孩的还要给小孩买件新衣服，这是规矩。
在农村置办年货多选择赶集，就是大家约定俗成地在固定时间、固定场所进行的贸易活动的俗称，年集是一年中规模最大参与人数最多的一次，一般在旧历新年前腊月二十五。年货的品种有香蜡、纸码、鞭炮、年画、红纸、白糖、烟茶、糖果、佐料等。
小年祭灶
腊月二十三是东北的“小年”，由于各地风俗，被称为小年的节日也不尽相同。北方大部分地区称腊月二十三或腊月二十四的祭灶节为小年。
东北有首民谣：“糖瓜祭灶，新年来到”。小年也意味着人们开始准备年货，准备干干净净过个好年，表示新年要有新气象。
在东北，小年这天要祭灶。灶神，也称灶王、灶君、灶王爷、灶公灶母、东厨司命、灶司爷爷(浙江衢州称)，中国古代神话传说中的司饮食之神。晋以后则列为督察人间善恶的司命之神。
祭灶时要买些用麦芽糖做的祭灶糖如糖瓜、关东糖供着，希望灶神升天到玉皇大帝那儿禀报时，请他多多美言之意，又以糖粘上灶王爷的嘴不让他多说。有一句歇后语：“灶王爷升天---好话多讲”。
扫尘
“二十四扫房子”。腊月二十四这一天要扫房。过去的农村住平房的时候要用报纸把室内墙面和顶棚裱糊一遍，现在不需要糊墙则用鸡毛掸子或扫帚扫掉房顶的蜘蛛网和灰尘，屋里屋外全面进行大扫除，这就是辞旧迎新。
祭神祭祖
春节时，老东北祭神祭祖一般用糕点，有蜜供、萨其马等，这些不仅是东北地区满蒙等少数民族的食品，也是东北人家中必备的食物。
东北人还有除夕夜吃鱼的俗。鱼必须是鲤鱼，最初是以祭神为名目，后来就和“吉庆有余”、“连年有余”相联系。鱼既是美食，也是供品。
祭祖也是很重要的，有传下家谱的就要给祖宗供奉丰盛的祭品、上香，全家男丁都要祭拜，也有在除夕之夜烧纸送“钱”祭祖，祭祖一般要到初三结束，在结束前女婿是不允许看丈母娘家家谱的。
蒸馒头、黏豆包
旧时为了春节期间来客人做饭锅不够之备，所以要提前蒸几锅馒头备用，也为春节祭祖用，也做粘豆包之类，蒸好以后放到外面冻起来，过年时只要放在锅里热一下就可以慢慢享用了。二十八把面发、二十九蒸馒头即指此，也有称二十九把油走，意指做油炸食品。
粘豆包是一种满洲食品粘豆包，满洲人传统上喜欢粘性的食品，有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动，如狩猎等。目前在东北地区仍非常的普遍，是人们冬季餐桌不可或缺的主角。
粘豆包一般是在冬季开始的时候制作，然后放入户外的缸(天然冰箱)中保存过冬。
制作方法是将红小豆或大芸豆煮熟，捣成豆沙酱，放入细沙糖，攥成核头大的馅团。用揉好的黄米面将豆馅团包入里面，团成豆包状，放入波罗叶(苏子叶)的屉中大火蒸二十分钟，即可出锅。
吃的时候可蘸白糖，吃其香甜粘；也可拍成小圆饼用油煎吃，品其香酥脆。
二、抚顺的简介
地理位置优越。下辖四区三县以及一个抚顺经济开发区（即新抚区、望花区、东洲区、顺城区、抚顺县、清原满族自治县、新宾满族自治县，其中抚顺经济开发区所辖区域已全面委托沈抚新区管理）。全市总面积11271.5平方公里，总人口186.1万人。距沈阳市中心45公里、距桃仙国际机场40公里。随着沈白客专高铁的开工建设，必将进一步放大辐射东北的陆路、铁路要塞区位优势。
生态环境优美。抚顺是辽宁的绿色生态屏障，是全省重要的水源涵养林基地和用材林基地，森林覆盖率68.5％，林木绿化率68.9％，活立木总蓄积量6350万立方米、位居全省第一、占全省活立木总蓄积量的1/4，耸立着海拔1347米的辽宁屋脊——岗山。境内拥有全省总量1/10的水资源，年涵养水源120亿立方米，全省超过一半的城市人口饮用大伙房水库的蓄水。
历史文化悠久。拥有7千余年的人类居住史和2千余年的人类文明史，汉代设郡、明朝建城，“抚顺”之名取自明太祖朱元璋“抚绥边疆，顺导夷民”之意。16世纪末，女真人在努尔哈赤的带领下，从兴京到盛京到北京，开创了大清王朝基业。作为满清王朝的“龙兴启运之地”，新宾至今还保留有清朝第一都——赫图阿拉城和清朝关外第一陵——永陵。
自然物产丰富。全市各类中药材800多种,其中植物类药材697种,动物类药材100余种;国家地道中药材有104种,国家道地中药材12种，人工种植中药材面积100万亩。“清原龙胆”“清原马鹿”“抚顺哈什蚂”“抚顺辽五味”“抚顺林下参”“抚顺辽细辛”“抚顺县三块石大果榛子”获得国家地理标志认证，特别是最具特色的“抚药八宝”（林下参、灵芝、鹿茸、林蛙油、龙胆草、辽五味、辽细辛、刺五加），是大自然馈赠抚顺的宝贵资源财富。
工业基础雄厚。作为共和国的工业重镇，一度被国家列为首批直辖市，曾经为共和国发展作出了巨大贡献。抚顺煤炭开采高峰期曾占全国总产量的1/10；在大庆油田发现之前，抚顺炼制的页岩油是新中国的主要油料来源，曾占全国石油总产量的30%—50%；新中国的第一吨铝、第一吨镁、第一吨硅、第一吨特种钢、第一台机械式挖掘机，均产自抚顺；抚顺石化、抚顺铝业、抚顺特钢、抚顺发电厂、抚顺挖掘机厂为支援全国各地经济建设输送了大量人才和技术力量，使抚顺成为“共和国工业母机”；在国民经济三年恢复和“一五”时期，国家156个重点项目中有8个安排在抚顺；抚顺是我国最大的军工和航天特殊钢生产基地，生产的特钢应用于我国第一颗人造地球卫星、第一枚导弹、第一艘潜艇及神舟系列飞船，目前已经成功研发出用于我国大飞机制造的特殊材料。
近年来，抚顺深入贯彻落实关于东北、辽宁振兴发展重要讲话和指示批示精神，聚焦资源枯竭型城市转型，坚持“工业立市、工业强市、产业兴市”，大力发展实体经济，积极打造良好营商环境和自然生态环境，坚持“实好干”，全力推动抚顺“二次创业”。今年上半年，实现地区生产总值376.2亿元；规模以上工业总产值439.6亿元；规模以上工业增加值113.5亿元；固定资产投资70.5亿元；一般公共预算收入39.8亿元。1-8月，预计实现规模以上工业总产值591.5亿元；规模以上工业增加值150.8亿元；固定资产投资106.5亿元；一般公共预算收入48.6亿元。
