文化都是人们创造的产物，民间文化它立足于民众生产、生活的具体背景，以一种通俗的方式呈现出来，是人们自发的娱乐型文化。中国历史文化悠久，流传至今。扬州的传统文化有哪些？一起来扬州传统习俗和元素中看看。
一、扬州的传统文化有哪些
【传统建筑】
扬州园林自古就闻名远播，《扬州画舫录》中有“杭州以湖山胜，苏州以市肆胜，扬州以园亭胜，三者鼎峙，不分轩轾”之句，因此早在乾隆嘉庆年间，甲天下的是扬州园林，并不是苏州园林。在当时，由于扬州的盐商富甲天下，使他们有大量的财富来建造园林，非常奢华，仅扬州城内私家园林最盛时就达200多处。但是经过盐制改革、鸦片战争、天平天国战争后，大量的扬州园林或荒废，或焚毁，或拆卖，便开始由盛转衰。扬州园林不但具有皇家园林得金碧辉煌与高大壮丽，且具有大量江南园林中的建筑小品，风格自成一派。扬州园林中目前历史最悠久、保存最完整、最具艺术价值的，是坐落在扬州古城北隅的“个园”，现在是扬州著名的旅游景点。
【传统戏曲】
扬州清曲作为中国江苏历史悠久并具有影响力的曲艺之一，其早在清代康、乾年间就曾鼎盛一时，并流传于全国的很多地区。扬州清曲大部分音乐是由本地小调发展而来，且其音乐具有民间性和地域特性，曲词题材的选择极其广泛，曲目非常丰富。演唱者分为“阔口”以及“窄口”，都是“以字行腔”，注重腔韵和发声。每个曲目的演唱由一人到数人参加，现今仍保持着传统的坐唱形式，除演唱者本人以外，其他人均操一件乐器，同时还有人员不等的小型乐队伴奏，乐器以丝竹管弦和打击乐为主。2006年5月20日，该曲艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
【饮食文化】
扬州菜肴闻名海内外，与鲁菜、川菜、粤菜被并称为中国的“四大菜系”。扬州菜也称为淮扬菜，到现在为止已经有一千多年的历史。淮扬菜非常讲究刀工，刀功向以精细著名，尤以瓜雕享誉四方。扬州菜的菜品形态精致，滋味醇和，并在烹饪上善用火候，讲究火功。非常有名的菜品有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠厥鱼、梁溪脆鳝等。扬州满汉全席是在康乾满汉席的基础上推出的，堪称中华第一满汉全席，其具有南北兼容的饮食文化底蕴。淮扬菜的发展经历了悠久的历史，具有深厚的饮食文化，因此很早以前就确立了中华第一大风味菜系的地位。
【传统艺术】
扬州作为中国剪纸流传最早的地区之一，早在唐宋时代就有“剪纸报春”的传统。扬州人会在立春之日制作剪纸，剪成春蝶、春线、春胜等样式，“或悬于佳人之首，或缀于花下”，十分美观。此外也会剪制纸钱、纸马等，专门作为祭奠之用。发展到清朝时期，随着扬州商业的兴盛，剪纸艺人的数量大增，嘉、道年间的著名剪纸艺人以包钧为代表，其技艺超群，有“神剪”的美誉。扬州剪纸的线条清秀流畅，构图精巧雅致，形象夸张简洁，技法变中求新，形成了现在所特有的艺术魅力，是中国南方民间剪纸艺术的代表之一。
二、扬州的简介
扬州，地处江苏省中部、长江下游北岸、江淮平原南端，是中国最具活力的“长三角”经济圈内重要节点城市。现辖宝应、高邮、江都、仪征4个县（市），邗江、广陵、维扬3个区和经济技术开发区、化工园区、新城西区、蜀冈—瘦西湖风景名胜区。全市总面积6638平方公里，人口460万，其中市区面积近1100平方公里，人口131万。
扬州是一座历史悠久、文化昌盛的人文名城。扬州是国务院首批公布的24座历史文化名城之一，自公元前486年吴王夫差开邗沟、筑邗城始，至今已有近2500年的建城史。扬州历史上曾经有过三次繁荣时期，兴盛于汉，繁盛于唐，鼎盛于清。唐代的李白、杜甫，宋代的欧阳修、苏东坡等一批政治家、文学家、艺术家曾在扬州为官、游历，留下了大量吟咏扬州的名篇佳作。扬州八怪、扬州学派、扬州曲艺等独树一帜，扬剧、扬州评话、清曲、剪纸、漆艺、玉雕、雕版印刷、弹词等16项已被列入中国非物质文化遗产项目，广陵古琴、雕版印刷和扬州剪纸被列入世界非物质文化遗产项目。
扬州是一座生态优良、环境秀美的宜居名城。“烟花三月下扬州”、“绿杨城郭是扬州”、“春风十里扬州路”、“人生只合扬州居”等名言佳句，是扬州形象清丽、生态秀美、环境宁静、精致典雅的城市个性的真实写照。近几年来，扬州先后获得了国家优秀旅游城市、国家卫生城市、国家园林城市、国家环保模范城市、国家生态示范市、中国人居环境奖、国家森林城市等荣誉称号。2006年，被授予全球人居领域最高奖——“联合国人居奖”。在中国社科院2010年城市竞争力报告中，扬州环境优美度竞争力列全国第四。
扬州是一座资源丰富、特色鲜明的旅游名城。扬州自然遗产、人文遗产和非物质文化遗产丰富，是中国首批优秀旅游城市。5.09平方公里的老城区是国内历史风貌保存比较完好的古城之一，古迹、遗址、文物众多，仅市区就有500多处历史建筑群、500多条传统街巷，各类文保单位168个，其中国家级9个、省级16个。瘦西湖和扬州历史城区已被列入中国世界文化遗产预备名单重设目录。
扬州是一座开明开放、经济繁荣的工商名城。扬州历史上就是著名的开放城市，唐代扬州是东南地区的最大都会和对外经济文化交流的四大港口之一，当时在扬外商达1万多人。高僧鉴真大师东渡日本传播中国佛教、医学、建筑、艺术等方面的文化。韩国的崔致远、阿拉伯的普哈丁、意大利的马可•波罗等都曾留下行迹。目前，扬州已与世界30多个城市结为友好城市或友好交往城市，与世界160多个国家和地区开展着经贸、文化往来。近年来，扬州经济实力显著增强，转型发展迈出新步伐。汽车船舶、石油化工、机电装备等三大支柱产业不断发展，以“三新一网一书”为代表的新兴产业发展迅速。
扬州风物秀美、人杰地灵。在新的起点上，扬州抢抓新机遇、实现新跨越。为了让世界更好地了解扬州，扬州市人民政府新闻办公室从城市诸多亮点中梳理选取了30个具有代表性的采访点作为第二批对外宣传采访基地，以中英文双语和图文并茂的形式，编印了《扬州市对外宣传采访基地采访指南》，并为中外媒体记者来扬州提供相关服务信息。今后，根据形势的变化和媒体的需求，我们还将进一步调整、充实外宣基地及相关信息。
“烟花三月下扬州”，扬州这座古代文化与现代文明交相辉映的历史文化名城正以崭新的姿态，迎接您的到来！
三、扬州传统文化相关文章分享
（1）、扬州市人春节过年习俗大全,老扬州市人春节过年的传统习俗
江苏扬州有着“月亮城”的美誉，扬州历史悠久、文化璀璨。扬州的民俗文化也很丰富，特别是春节的习俗。“爬门头”、“走大局”、要糖、隔年陈等风俗习惯传至今日，十分有过年的气息，现在我们就来具体了解下江苏扬州是怎么过年的吧。 爬门头大年三十晚上，吃过晚饭后，老扬州要点上香炉蜡烛守岁，大人小孩穿上新衣服，长辈们开始给晚辈发压岁钱。这时候大人会关上大门，让家中个子小的孩子抓着门后的门闩往上爬，因为老式的...查看更多
