文化都是人们创造的产物,民间文化它立足于民众生产、生活的具体背景,以一种通俗的方式呈现出来,是人们自发的娱乐型文化。中国历史文化悠久,流传至今。荆门的传统文化有哪些?一起来荆门传统习俗和元素中看看。
一、荆门的传统文化有哪些
荆门人都知道,在春节期间有很多有趣的活动。每当进入腊月,不论城镇,还是乡下农户就开始忙于过年的物资准备,不少家庭就要向在外地工作的亲人传递信息,告诉他们回家过年,吃团圆饭,同时也向亲朋好友相互赠送贺年片,相互送祝福,相互勉励。其中,最普遍盛行的就是乡村农户和集镇居民杀年猪、腌腊肉、晒香肠、腌腊鸡、打糍耙、打年糕、磨汤圆、做米酒、磨豆饼(用大米为主料,配制绿豆、黄豆、小麦)摊成大饼切成条状晾干。
备腊八水,就是在农历腊月初八这天,农户家庭把大小水缸盛满水,加盖封存起来,等到第二年的春天和夏天使用。据说,这种腊八水,一是可以治百病;二是夏天解凉;三老人喝了治百病,小孩喝了身体健康。
腊八节喝腊八粥。腊八,也就是农历腊月初八,这天人们都在这天熬食腊八粥。关于腊八粥的配料早有记载:腊八粥用大米、黄米、薏米、绿豆、小米、红豆、花生、红枣等和水煮熟,有条件的可放点核桃仁、杏仁等及白糖、红塘、葡萄干以作点染。每年腊月初七,剥果涤器,终夜制作至天亮则粥熟矣。
荆门人在过年时也会制作各种各色的年糕。而在原制作的基础上,荆门人又按照荆门各地的风俗和口味制作的有糯米粉、糯米浆,用石磨加工,干后加白糖制作,粉细粘嫩、香甜可口、色泽白亮,水煮不散、油煎不硬、久存不霉,还可以用糯米粉加猪油、香油配以玫瑰、桂花、薄荷、莲子等制作年糕。茶食点心,有“酥皮”、方形、片糕、油氽、糖货等多种花样。当然,随着时代的变化,经济的发展,如今,荆门人民也和全国各地一样,什么食品好、美都可以制作出来,除了原有的一些老传统食品,还增加了一些新的节日食品,比如:三十晚上吃饺子,这是北方的风俗,如今南北相通,口味相通,也迈入了神州新春美食。北方有的荆门也能找的到,荆门有的各地也会制作了。现在在荆门百姓中流传一句口头禅“好吃不如饺子”。
“扫尘”,也是一项有意义的活动。俗话说:扫尘除旧迎新。在民间有这种说法,过大年三十,从腊月二十三开始就开始整理房前屋后及屋内卫生。扫尘,又叫扫年。原本是古代劳动人民驱除疫鬼以求吉祥的宗教仪式,但扫尘除污秽又减少疾病,有利于人们身心健康。对此,宋人吴自牧在“梦梁录”卷六“除夜”条下说的很清楚,“十二月冬,不论大小人家。俱洒扫门闾,去尘秽、净庭户……以祈新岁之安”。
敬灶神,在荆门这个古老的地方,尤其是广大城乡农户、居民敬灶神由来已久,这虽然有点带迷信色彩的活动,但人们都是自然而然拜祭。腊月二十三是灶王爷上天的好日子,这天一大早各家各户就把供在灶门旁的“司令菩萨”请下来,有的是用木头刻的,也有用石砖雕成的佛画像,把佛像请在桌上敬好酒、好菜等,上香燃蜡,祈祷下拜,嘴念阿弥陀佛,为一年来灶王爷保存全家烟火平安所做的好事,表白一番,然后祈祷灶王爷上天言好事、下地保平安完毕,连撒三杯酒倒在地上,表示敬灶王爷,最后烧纸钱,上第二道香火,再请灶王爷升天顺利。
新春佳节贴春联、挂年画,是我国历史悠久的民间习俗和传统文化。古称桃符、门对、门联,这在我国古书上早有记载。门神二字,最早见于“礼纪,麦驱大记:郑玄注,释茶、礼门神也”。但只是抽象概念,还没有具体的名字。后人有认为是成庆“古勇士”或荆轲。
守岁,也叫守财。荆门城乡居民有这个习俗,大年三十晚上不睡,特别是上了年岁的人更是如此,三十忙到晚上,主人在堂中生一盆火全家人围火而坐,有玩牌的,有喝茶的,有讲一年来全家人辛勤劳动的成果和经验交流的,互相问好祝福的,这天晚上不能往地上倒水,也不能扫地,有说:三十晚上扫地就是“扫除吉祥,扫除金银,要守住财宝”。
最有特色的民俗—民歌
荆门民歌,分布面广,种类繁多,曲体结构大体分为单段体、多段体和联曲体。调式特征主要是徵调式。从内容上分,有近现代民歌、传统民歌;从形式上分,主要有号子、山歌、田歌、小调、灯调、风俗歌等。
近现代民歌,产生于第一、二次国内革命战争,到抗日、解放战争、革命和建设的各个时期,都有大量的民歌产生。其中绝大部分民歌在不同历史时期,都不同程度地唱出了时代风貌和人民群众的心声,起到了一定的促进社会文明进步作用。
传统民歌,大都是反映劳动人民反抗旧社会、讽刺和嘲笑统治阶级的,也有诉说劳动人民苦难和揭露世道不平的。在封建社会里,由于封建礼教的束缚,妇女的地位最低下,所以在民歌中也产生了一些涉及婚姻、爱情及家庭的内容。
自从无产阶级登上历史舞台后,民间歌曲的创作进入了一个崭新的阶段,具有了鲜明的阶级性,明确的人民性,表现了无产阶级领导下的人民群众高度的革命情操和乐观主义精神。全国解放后,随着事业建设的兴起,荆门民歌又有了新发展,出现了不少新编的民歌,起到了宣传教育和丰富人民群众文化生活的积极作用。
一、民歌分布
荆门民歌大致按山歌、田歌、号子和小调分布于山区、丘陵、平原三个区域。
城北山区主要流行山歌,其它歌种也有一些。与山区接壤的丘陵地区是水稻的主要产区,除了一定的新编民歌和小调外,田歌较多,它的形式多样,内容丰富,曲调优美动听。平原地区劳动号子较多,小调也较丰富。灯调在三个区域内均有。风俗歌曲目前仅见于漳河、栗溪两镇。
二、民歌歌种
(一)山歌:
山歌流行于荆门山区和部分丘陵地区。主要是农民上山砍柴及儿童们上山放牛时独唱和展开对歌,一呼一应。平腔多,高腔少,均为徵、羽两个调式,歌词内容与形式不拘。成年人大都唱情歌,如《我爱姐的好劳动》、《太阳一出往上升》等。牧童则多唱调侃、戏谑人的歌;他们一群对一群,一山对一山,由远而近,歌多为荣,歌少为耻。
(二)田歌:
1.栽秧歌:栽秧歌是田歌中的一种,主要唱于栽秧季节(农历月间)。它是水田歌声。如:城南的“花闹叶”是栽秧歌中的主要唱腔之一。歌曲优美动听,调式为徵、羽两个调式,歌词取于流传的小调歌词,分甲乙队或男女队一问一答或一唱一解。有时也见景生情,随意编造,主要是消除栽秧人的疲劳,提高栽秧速度。
2.栽秧锣鼓:据有关资料记载,栽秧锣鼓产生于明代前,诗人唐志谆曾作诗云:“石城烟霭净朝暾,鸡犬人家桑柘繁;天上星槎来夏口,云中江树接荆门,郢中白雪不可和,芦家莫愁犹有村;趁闲正喜看殊俗,打鼓插秧杨柳根”。它唱于栽秧季节,由两位歌师一人持锣,一人持鼓。唱腔停歇用锣鼓填充过门。栽秧的人刚下田时,歌师在田埂上打唱,等栽秧人到田中间后,歌师便随着人群进入田中,面对栽秧人打唱,调式为徵调式,歌词大部分选自古书、古戏。主要是消除栽秧人的疲劳和杂念,让栽秧人集中精力,提高栽秧的工效。
3.扯草锣鼓:一般是三人(一鼓二锣)组成一个班子,专门为在秧田里扯草人打唱的。扯草锣鼓的锣鼓经很多,较流行的有“起鼓”、“双龙抱柱”、“将军打猎”、“观音坐莲”、“水蛇子吐蛤蟆”、“九个当九个冬”、“大翻身”、“小翻身”(以上均在上午唱),“云内发霞”、“喜鹊闹林”(以上均在下午唱)以及“倒鼓”、“步步紧”、“吟诗鼓”等,以上这些鼓点大都是扯草人下田以前鼓师先在田埂上打的;等扯草人下田排好队形后,开始扯草时,鼓师就跟着下田,在扯草人面前边唱边退。
扯草锣鼓唱的内容,上午多半唱长的历史故事(鼓师称它“正本”),下午多半唱“花号子”等短小风趣的小段子,逗人快乐,为之鼓劲。
4.扯草歌:扯草歌主要唱于扯秧草的季节(农历5—6月)。城南团林、五里一带的秧歌(扬歌)很有代表性。曲调高昂,大部分是徵调式,有的歌衬词很多。唱时分甲乙队一领一合,由两个或一个唢呐伴奏。清晨、上午、下午都有不同的歌词。清晨刚上工就唱几句客气话,如“客们上工早”“恭喜老板庄稼好”之类的歌词;上午唱正歌,下午则催老板放工。扯草中也唱一些其它田歌,如:“猜地名”、“数蛤蟆”等,主要让人们调剂精神,提高扯草工效。
5.薅草锣鼓:薅草锣鼓主要是指薅旱草而言,由两个歌手一人持锣,一人持鼓演唱,每段唱四句,每句结束时用锣鼓填过门。歌词主.要唱古人、古书。
(三)号子
1.硪号子:硪号子主要是打硪夯土时唱的,,由一人领唱,大家合唱,叫号的目的主要为了使劲均匀,起落一致。硪号子在荆门有十余种,主要有“陕号子”、“慢号子”、“一字硪”、“双号子”、“二四硪”等。它的节奏性强,歌词广泛。有唱古书、古戏的,也有见景生情,随意编唱的。
2.搬运号子:主要唱于城镇的搬运工人,有唱词的不多,主要唱衬词,音乐节奏感强。号子的种类很多,抬重件时有“重件号子”,抖包时有“抖包号子”等。
3.船工号子:船工号子是解放前航运工人的歌声。由拉纤工人叫唤,一领一合,步伐统一,使劲一致。流行在江汉平原一带的,有拉纤、摇橹、横江等十余种。
4.榨油号子:是榨油坊工人的歌声,解放前榨油大多数是用人工撞榨,动作有轻重之分,轻则是拉撞杆(唱歌词),重则送出撞杆(唱衬词“哎”),一般情况是两人进行工作,甲为正手,乙为副手。由甲领唱,乙帮腔撞一次,动作一致,用力越猛,出油率越高。
5.耕田号子:流行于城北栗溪、盐池及子陵一带,主要是农民耕田调犁、赶耖、打斫滚转拐时有节奏的呼喊。耕田喊号子能使耕牛听使唤,人不疲劳。
(四)灯
歌
荆门的灯歌主要是每年春节期间表演高跷、彩船时唱的。高跷为三人,一男二女;彩船也是三人,一驾船女子,一撑船老汉,一老太婆手持破芭蕉扇赶船。无论高跷、船都有锣、鼓、镲、金锣、马锣伴奏。由一人领唱大家帮腔,有时也是大家一起唱。歌词有上下句为一段,也有四句一段和多句子,唱腔比较欢快热烈,节日气氛比较浓厚。
(五)风俗歌
“丧鼓”,山区人民称为“座夜”,一般是老人去世后,由主人请来四、六名或八名歌师在灵堂,围坐成圆形,两人同击一鼓,边敲边唱。开始唱缓慢而悲哀的第一曲;约半夜转唱第二曲加上锣和镲,天亮时进入第三曲(歌师称转阳)锣镲鼓一并齐奏,速度较快,歌词来源于古书或唱亡人生前的事迹。可由一人唱,两人唱,循环不断进行,主要是陪同亡人过夜。
社会民俗
一.婚嫁习俗:状元席
在湖北省荆门,所说的“状元”,不是指科举时代在京城考取的“状元”,也不是现在高考录取学生尊称的“状元”,是指在封建社会男青年结婚这天吃的一顿“午饭”,“陪新郎”或称“小登科”、“陪状元”,所以叫“状元席”,又叫陪“十弟兄”。男的结婚这天,在农村有的地方称“过期”。“过期”以前长辈都称他“娃子”,别人也这么称呼:“过期”后就成“大人”了,即使是年幼无知,也要装作一个大人的样子。
结婚这天,非常热闹,也很讲究.屋里屋外打扫得千干净净。有钱的家庭要将房屋装饰一新,无钱的家庭也要把新房布置一番,请屠户杀猪,请厨师做酒席,请喇叭迎客,请茶水师傅烧茶,门上贴大红双喜宇和婚联,显出一振喜气洋洋的气氛。
席前,新郎要剃光头刮胡须,戴上辗有红顶珠的瓜皮帽子,穿上新缝制的长袍长衫,脚穿新鞋袜,向祖宗行“八大礼”。下午两点左右在堂屋正中间,摆上一张八仙桌,四条板凳,礼傧先生把新郎请柬在桌旁正中坐着,装新的(帮新郎料理穿戴事务)两人分坐左右,接着将亲兄弟、叔伯兄弟、表兄弟等请来陪席,一般以未婚为好。上首、下首各坐三人,两旁各坐二人,恰好十人,叫陪“十弟兄”。喝酒很有讲究,问新郎是喝“一年”(即十二杯),还是喝一个月(即三十杯)?这天新郎为大,亲朋好友都来敬酒;当菜端到四、八、十碗时,喇叭师傅要来吹大号,以示祝贺。第三次来时新郎要拿出“封子”,就是给喜钱;厨师也忙着送来“腰花汤”,新郎也要给“赏饯”。喝酒时,还要“出令”,就是“吟诗作对”,不会说的人就要用喝酒惩罚。
这天,族长或老师要给新郎取上号名,俗称“大号”。把号名写在一个精致的木匣上,两旁对联一副,到了晚上“升号”,挂匮由能说会道的人抱匮,沿梯而上,升号人唱赞歌如:“上一步,荣华富贵,上二步,金玉满堂,上三步,三元及第,上四步,四海名扬……”将号匾挂在堂屋墙上,然后顺梯赞唱而下,折腾一天,半夜方告结束。
二.生子习俗:
1.洗九(祝米)
生小孩以后,娘家要“送祝米”。 “送祝米”一般在第九天进行,通称“洗九”。日子确定后,外公、外婆、舅父、舅母、姨父、姨母就要花一笔钱去“送祝米”。凡生头胎,耍“抬盒”,这盒用木材做成,三格一盏,盒漆得红亮,中间一根杠供两人抬。盒底层装槽米两斗,中层油条200根,上层装大小衣料、项链、长命锁、鸡蛋、红糖等,盒顶用绳子拴两只母鸡,外面用红纸贴封,写上喜庆祝词。启程由外公牵头,一行前往。富裕人家非常讲究,要抬“亮盒”。亮盒用玻璃镶成,内物透明,可供路人观看,以示荣华。所送除食物外,衣料是绞罗绸缎,还请唢呐送行,外公外婆得坐“椅兜子”。中下等家庭则用一担箩筐挑东西去送“祝米”,礼物数量少,质量差一些,箩筐上面放松、柏枝各一根,表示虽“清贫”,却“亲近”,要亲朋不要见笑。贫穷家庭只是用小篮子提点力所能及的东西,客套话是“不怕空手汉,只怕不来人”、“人到情到”。
“洗九”规矩较讲究。外公、外婆等一行到来.鸣放鞭炮,用大号迎亲,外公、舅父等男客请到客房,外婆、舅母等女客请到堂屋,上烟敬茶之后,礼傧先生派人发些油条给满堂客人,以示主人“大方”。吃饭时坐位非常讲究,长辈坐上席,晚辈坐下席。上席有大小之分,亲的坐大首,疏的坐小首,佳肴满桌,酌酒敬酒连续不断。第二天早餐,因都是“己亲”,酒糟内加三个鸡蛋,以示重谢,饭菜则较随便。
月子里的产妇,很多禁忌,孕妇和来“好事”的妇女不能进内屋,说是怕“蹋奶子”。小孩“满月”后,小俩口则带小孩和礼物去娘家走亲,也叫“出窝”,以示对“送祝米”的回谢。
2.抓周习俗
湖北省荆门,小孩出生一年叫周岁,周岁这天请客叫“抓周”。有的叫过“百岁”,意思是希望小孩长命百岁,也有的地方叫“长尾巴”、“吃面”,称呼不一,内容一样。
“抓周”是一种比较墒便的请客和聚会,规格不太高,礼节也不十分讲究。“抓周”这天,主人屋内屋外收拾得干干净净,不必细说,请一两个妇女烧火,烟茶由家族或家里人敬奉客人,注重的是对小孩子梳洗穿戴,特别讲究,新衣新帽新鞋袜,即便是旧衣服也要洗干净。客人主要是外婆、舅母、姨母,也有家族和亲邻,送礼多的是外婆,其次是舅母、姨母等。礼物大多是小孩穿戴和玩具之类.也有送纸币、送银元的。吃过中饭以后,选一间比较宽敞的房子,中间并列两张方桌,上面铺上布或席子,将客人送来的东西各选一两件放在桌上一端,抱来小孩放在桌上另一端,让小孩向前爬,用手抓最喜欢的东西,这就是最有趣的一幕,也是真正“抓周”的时刻。亲朋好友聚拢在一起,在没有任何指点和暗示的情况下,看孩子拿什么东西,用这样的方法预测其一生的发展和志趣。
二、荆门的简介
“楚塞三湘接,荆门九派通”。荆门地处中部之中、湖北之中,是长江中游城市群和汉江生态经济带重要节点城市,华中地区重要交通枢纽,素有“荆楚门户”之称,现辖沙洋县、京山市、钟祥市、东宝区、荆门高新区·掇刀区“一县两市两区”和漳河新区、屈家岭管理区两个功能区,国土面积1.24万平方公里,常住人口260万人。
荆门人文底蕴深厚,孕育了长江中游最古老的文明——屈家岭文化,养育了道教创始人之一——老莱子,出土了对中国古代思想史产生重大影响的神州第一书——郭店楚简,留下了世界文化遗产——明显陵。
荆门区位优势明显,是华中重要的货运物流枢纽,浩吉、焦柳等4条铁路在此交汇,二广、随岳等4条高速公路穿境而过,漳河机场是国内唯一拥有2条陆上跑道和1条水上跑道的水陆两用机场;规划建设荆门国际内陆港,荆门海关开关,保税物流中心(B型)启动运营;沿江高铁武汉-荆门-宜昌段、荆门-荆州高铁、呼南高铁襄阳-荆门段已先后开工;汉江荆门港集装箱发送量突破2万标箱,正加快建设汉江航运中心和鄂西区域性物流中心。
荆门生态底色亮丽,拥有16个“国字号”森林公园、湿地公园和4A景区,是全国文明城市、中国优秀旅游城市、国家园林城市、国家森林城市、国家卫生城市;所辖钟祥市是联合国认定的世界长寿之乡,京山市是“亚洲观鸟之乡”和湖北唯一的国家生态文明建设示范县;国家级大洪山风景区被誉为“最适宜人类生存的世外桃源”,沙洋油菜花海被盛赞为“中国最美油菜花海”;荆门的母亲湖——漳河水库为全国第八大人工湖,水质长期保持一类水质,连续多年发现生物进化“活化石”——桃花水母。
荆门工业基础坚实,是全国重要的能源化工基地、国家循环经济示范市,工业经济总量居湖北省第4位;智能制造、循环化工、绿色建材和装配式建筑、农产品加工、电子信息、新材料、再生资源利用与环保产业等产业集群入选湖北省重点成长型产业集群; 通用航空、新能源与新材料产业被纳入湖北省十大重点产业,跻身全国首批通用航空产业综合示范区,通航产业园入驻通航企业15家,形成了集通航制造、运营维护、飞行培训、休闲旅游为一体的全产业链。
荆门农业产业兴旺,承担着“中国农谷”建设重任,大力实施“一袋米、一壶油、一只虾、一头猪、一枝花”五个一工程,规划建设中心城区现代都市农业圈和荆钟、荆京、荆沙三条乡村振兴示范带,积极培育“荆品名门”农产品区域公用品牌,被确定为国家现代农业示范区和国家农业科技园区,正加快向国家农业高新技术产业示范区迈进。
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