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一、柳州的传统文化有哪些
1、小吃：
柳州地区小吃众多，口味多以香、辣、酸为主，尤以“螺蛳粉”最为出名，而今，柳州螺蛳粉已经成为人气网红小吃，店面开遍全国各大城市乃至国外。
袋装螺蛳粉更是畅销海内外，螺蛳粉已成为当今柳州的美食代表，外地游客来到柳州必定要品尝最地道的螺蛳粉才算“不虚此行”。
2、工艺：
柳州棺材（官财）手工艺品，寓意升官发财。食在广州，穿在苏州，玩在杭州，死在柳州；这是一句民间谚语，“死在柳州”指柳州有好木材，可以打一副好棺材，这在过去以土葬为主的岁月，一副好棺材确是有它的魅力，那时棺材是人的最后归宿，所以便有了人们对“死在柳州”的欣羡。
随着人们丧葬观念的改变，“死在柳州”渐为人们所淡漠，而手工艺品“官财”却以其新的寓意在市场上产生新的效应，使“死在柳州”这一古老的谚语绽发了新意。
二、柳州的简介
柳州又称龙城，位于广西中北部，总面积1.86万平方公里，市区面积3555平方公里，建成区面积248.5平方公里，辖10个县（区）。2021年常住人口417.53万人，其中城镇人口293.65万人，常住人口城镇化率为70.33%。户籍总人口396.79万人，户籍人口城镇化率为50.73%。少数民族人口219万人，占52.75%。属亚热带季风气候，年平均气温21°C。柳州是广西最大的工业城市，工业总产值约占广西四分之一，已经形成以汽车、机械、钢铁为龙头，化工、建材、食品、制药、新能源、新材料、电子信息等产业并存、工业门类齐全的产业体系，规模以上工业企业超过1000家，五菱、宝骏、乘龙等品牌深受市场欢迎，柳钢跻身中国500强企业，柳工是世界工程机械500强企业，还拥有两面针、金嗓子、花红药业等全国知名品牌，柳州螺蛳粉特色产业成为地方特色产业高质量发展的典范。柳州是全国性综合交通枢纽，素有“桂中商埠”美誉，处在连接粤港澳大湾区与西南地区的重点节点上，6条铁路干线穿境而过，7条高速公路和6条国道在柳州交汇，白莲机场通航国内主要城市，列入西部陆海新通道重要节点城市和国家物流枢纽布局承载城市建设。柳州是国家历史文化名城，拥有2100多年建置史，辖区有白莲洞遗址、柳江人遗址等史前文化，多民族文化交相融合，“壮歌、瑶舞、苗节、侗楼”堪称“四绝”，被评为中国优秀旅游城市。柳州是现代宜居的花园城市，森林覆盖率66.7%，先后荣获国家园林城市、国家森林城市等荣誉，“紫荆花城”成为城市新名片，地表水水环境质量位居全国设区市第一。
2021年，全市地区生产总值增长2.0%，其中一产增长7.0%、二产下降1.8%、三产增长5.0%。固定资产投资下降8.5%，一般公共预算收入增长1.1%，社会消费品零售总额增长4.9%。2022年一季度，全市地区生产总值增长1%，其中一产增长7.9%、二产增长0.2%、三产增长1.1%。固定资产投资增长0.4%、其中工业投资增长65.1%，一般公共预算收入增长0.9%，社会消费品零售总额增长1.3%。
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