辽宁的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)

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辽宁是一个集旅游与美食于一身的地方,这里的美食多到数不过来,今天小编要给大家带来的就是辽宁的特色美食有哪些呢,下面是小编精心为你们整理的辽宁十大美食排行榜,供大家参考!

一、辽宁的特色美食有哪些

1、老边饺子

老边饺子是沈阳著名小吃,是边福1828年从河北省传入沈阳,距今已有180多年历史。由于皮薄肚饱,柔软肉头,馅鲜味好,浓郁不腻,被评为“中国地域十大名小吃”。无论是沈阳人还是外地游客都赞不绝口。

2、马家烧麦

马家烧麦是沈阳市特殊风味的回民小吃。“烧麦”是一种加馅蒸熟的面食品,是大众非常喜欢的民间小吃。马家烧麦的独特之处是用开水烫面,柔软筋道,选用牛的三叉、紫盖、腰窝油等三个部位做馅,鲜嫩醇香,其外形犹如朵朵含苞待放的牡丹,造型十分美观,让人垂涎三尺。由于马家烧麦选料严格,制作精细,口味好,造型美观,所以每天排队买烧麦的人都络绎不绝。

3、沟帮子熏鸡

沟帮子熏鸡是辽宁著名的传统小吃,始创于清光绪十五年。沟帮子熏鸡做法十分讲究,16道精细工序、30种甄选配料,四代老汤,最后鸡表面刷上一层香油,放入熏炉中,待鸡肉微红时即可。沟帮子熏鸡色泽枣红鲜亮,出锅后看着就诱人,吃完之后更是让人回味无穷。被誉为中国“四大名鸡”之首。

4、小市羊汤

小市羊汤是辽宁本溪特色小吃,是一种满族食膳,至今已有数百年历史。小市羊汤以山羊的骨、肉、内脏放入土灶大锅里炖煮1小时,至汤汁呈乳白色时,将锅内的汤汁、肉及切碎的内脏盛起,放入盐、胡椒粉、香菜、辣椒、味精等调料即为羊汤。香气扑鼻、汤白肉嫩、热气腾腾吃上一碗后暖胃暖身,滋补身体。

5、牛肉火勺

牛肉火勺发源于铁岭地区,是辽宁铁岭地区著名的风味小吃。火勺形状与馅饼差不多,可是口感味道都不同。火勺是用烤炉爆烤而成,内放几张像抽屉一样的大铁板,不停对火勺翻烤,从而达到火勺外酥里嫩。铁岭牛肉火勺特点是呈金黄色,层次清晰,脆而不碎,油而不腻,香酥适口,老人和小孩都爱吃。

6、炒碴子

炒碴子是辽宁满族人的食品特色小吃,玉米碴子是辽宁独有的一种主食,是玉米做成的像米线一样粗细的面条状的食物。可以炒着吃,凉拌,味道独特。炒碴子制作非常简单,价格特别便宜,深受老百姓的喜爱。

7、大连海参

大连海鲜丰富,大连海参是辽宁特色美食,味道鲜美、营养丰富,而且肥油胆固醇,非常适合减肥人吃。演员董洁就是大连人,每次节目都可以看到她家有大连海参,难怪40多岁的女人还这么年轻。

8、白肉血肠

很有东北特色的美食,一般炖酸菜吃。

9、海鲜焖子

是沈阳大连著名小吃之一,焖子金黄油亮,香辣扑鼻。董洁小时候最喜欢吃的美食,还在天天向上节目中推荐过。

10、海城馅饼

皮薄馅多,闻名全国的风味小吃。

二、辽宁十大美食排行榜

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