阜阳是一个集旅游与美食于一身的地方,这里的美食多到数不过来,今天小编要给大家带来的就是阜阳的特色美食有哪些呢,下面是小编精心为你们整理的阜阳十大美食排行榜,供大家参考!
一、阜阳的特色美食有哪些
阜阳好吃的美食:炸油角、炸馓子、炸麻叶、粉鸡、韭菜盒子、锅贴、牛肉汤、八宝粥、卷膜、白吉馍等。
炸油角:“炸油角是广东省传统的地方小吃,主要材料有低粉、鸡蛋、猪油(植物油)、幼砂糖、水等,炸油角形状像荷包,亦即钱包。
炸馓子:炸馓子一般指馓子。 馓子,又称食馓、捻具、寒具、麻物子,是一种油炸食品,香脆精美。
炸麻叶:炸麻叶炸麻叶儿是陕西、河南、湖北、安徽、重庆,以及中国北方部分地区特色传统小吃,过年的保留节目,是春节的小零食。
粉鸡:“粉鸡,安徽阜阳传统小吃,特色是淡黄油亮, 外表软绵,里边粉色红嫩。品一口微辣略麻的粉鸡,让人回味无穷。
韭菜盒子:韭菜盒子(韭菜合子),是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的传统美食,是中国多地非常流行的传统小吃,在有些地区也是节日食品。
锅贴:锅贴,中国著名传统小吃,属于煎烙馅类食品。制作精巧,味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是细长饺子形状,但天津锅贴类似褡裢火烧。
牛肉汤:“牛肉汤是一道汉族传统的美食,主料有牛大骨、牛肉。 淮南地处淮河南岸,毗邻淮南岸边,四季分明,物产丰富,特别盛养牛羊,对牛肉的加工也有独到之处,牛肉汤更是淮上人家美味佳肴,早餐的最主要食品,风靡江淮大地,形成独具风味的地方小吃。
八宝粥:“八宝又名腊八粥,佛粥,中国传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。
手抓饼:手抓饼的饼皮很特殊,外层起酥分层,入口又酥软劲道。加入生菜、鸡蛋和火腿片,抹上自己喜欢的酱料,再来一杯豆浆,格外舒适了~
白吉馍:将腊汁肉剁的细而不碎,用刀放入馍中,再浇上一小勺肉汤。卤的腊汁肉多汁肥而不腻,瘦而不柴,捞块出来夹饼里头,再灌点肉汤,那叫一个吃着香。