春节也叫年节,过年,过大年,老年,新春等。是所有节日中最隆重、最热闹、延续时间最长的传统节日。春节有许多饶有趣味的风俗和仪式。主要内容是除旧布新、敬神、祭祖、祈求风调雨顺、平安幸福。主要习俗有守岁、敬拜神灵、祭祀祖先、贴春联、挂年画、放鞭炮、吃团圆饭、给长辈拜年,给孩子压岁钱等等。
守岁。一年的最后一天即大年三十,叫岁除,也叫除夕。除夕之夜人们要通宵不睡,叫“守岁”,俗称“熬年”。除夕这天,家家户户已把过年用的所有吃食、物品都准备停当;下午要把春联、神灵的牌位、祖先的神主以及门神、年画等全部贴挂好;还要到祖坟上烧香、上供、放鞭炮、祈求祖先保佑,请祖先回家过年。傍晚时分,家家设置香案、摆好供品,然后燃放鞭炮,为之“接神”,然后焚香、烧化纸制的元宝、钱币,向神位跪拜祈福,求祖宗保佑。晚上,一家人围炉而坐,吃象征团圆的饺子,叙旧话新,憧憬美好的未来。近年在熬年时又增加了观看中央电视台春节联欢晚会的新内容。
贴春联。贴春联是年节必不可少的一项内容。家家户户的大门、屋门、厨房,甚至厕所门、畜圈门都要贴上喜庆的大红春联。联语大多是“国泰民安”“五福临门”“人寿年丰”“迎春接福”“五谷丰登”等吉祥喜庆的话语。如果哪一家门上没贴春联,就说明这一家死了人尚未过“三周年”。故不论穷富人家都要贴春联,俗话说“有钱没钱贴对过年”就是这个意思。当新春佳节来临之际,千门万户到处是鲜红的春联,确实能显示出一派盎然春意。除下贴春联还有贴“福”字、门神、年画。“福”字还要倒贴,取“福”到了之吉语,门神有“驱邪镇宅”的作用,年画多为“连年有余”“招财进宝”“长命富贵”“六畜兴旺”等内容,满足人们向往美好、幸福的愿望。
敬神与祭祖。大年初一的一大早,放完“接神”的鞭炮后,就要将供品摆在神灵和祖宗的牌位前的香案上,然后上香、烧化纸制的金银元宝、跪拜、祷告、祈求神灵及祖先保佑全家人在一年内百事平安顺利。供奉的神灵主要有玉皇大帝(老天爷)、灶君、财神、佛祖、钟馗以及历代宗亲。祭祀是一项很严肃的事情,一般由男性家长带领儿孙虔诚地跪拜之礼,随着观念的改变及社会发展,这种诚意和礼仪也逐渐地淡化。
吃饺子。大年初一的第一顿饭必定要吃饺子。饺子的寓意是“元宝”,吃了可以招财进宝。饺子又称团圆饭,预示着一家人美满团圆。包饺子时还要在两个饺子里包上一枚硬币,谁要吃到,说明谁的运气好,这年一定会交好运。
拜年。拜年是春节的一项重要内容。大年初一的一大早,打扮得花枝招展的儿孙们,首先要履行给长辈拜年的程序,长辈们要给孩子们“压岁钱”。家里的男性子弟还要到“五服”(五代)以内的长辈家拜年。从正月初二起,要到亲戚家拜年。给亲戚们拜年要以血缘关系的远近依次进行,一般是先从岳父母家拜起,然后是外祖母、姑母、姨母等,只到拜完为止。对刚结婚的新女婿,岳母家的邻居还会“耍新女婿”,向新女婿讨要喜钱,如不给,还会以脱鞋、脱衣相“要挟”。拜年的期限没有具体规定,一般都在正月初十前,等所有亲戚全部拜完为止。
春节禁忌。春节的忌讳很多,尤其以大年初一这一天为最多,如:不准扫地、不泼污水、不倒垃圾、不丢弃废物、忌干活、忌吃药、忌动刀剪、忌打破东西、忌哭声、忌打骂及呵斥孩子、忌杀生等等,这种禁忌一直到正月初五(俗称“破五”)以后才开禁。