江门春节风俗
春节
春节作为我国最重大的传统节日,在人们的吃喝、穿戴、娱乐、居住、用品等各方面都有所体现。在今天的五邑侨乡,还流传着许多春节风俗和趣闻,自成一格。
谢灶
谢灶又叫“送灶”或“祭灶”。农历十二月二十三日晚,俗称小年夜,人们为了表示对灶君一年来保佑各家各户灶火不断、饮食平安的谢意,在灶君向玉皇大帝述职时,特地给他饯行。谢灶要摆设贡品,主要有:一碗清水,一碗白米,几棵带尾叶的甘蔗,还有炒米饼、柑桔、红糖和一封利是,以及一份“灶君疏”,大意是向灶君请罪,请他上天言好事,下界保平安。
制食品
从谢灶那天起就进入年关了,人们为了准备过年物资,开始忙碌起来。以往许多过年物资都是自制的,五邑人自制的过年食品主要是打饼、开炸、蒸糕三项。
扫尘
在五邑地区,扫尘又叫“扫屋”,一般在谢灶之后进行,主要任务是晒被洗衣、清洁房边地、除尘、洗地、冲洗沟渠、擦洗家具、清洗禽窝畜舍,最后将垃圾全部搬走。扫尘完毕后就是贴春联。
守岁
年三十晚上又叫“除夕”,除夕夜,五邑人家家户户张灯结彩,家人欢聚一堂,厅堂插花摆果,小孩们则去外“卖懒”(土音)。在鹤山古劳镇,小孩会在衣袋里装上红鸡蛋,手执灯笼、火把,边走边不停高呼:“卖懒,卖懒,卖到年三十晚。卖狗虱,卖木虱,卖到年初一。”卖完懒之后,孩子们各自回家,与家人一起守岁。
拜年
在五邑地区,过去初一只拜神,初二才拜人。初一清早起来,人们会开门放鞭炮,祭拜天地、神灵、祖先,给小孩派利是,初二人们就开始走亲串户、相互拜年了。天未亮,便会有人将写有“财神”二字的小红纸贴到别人门上,嘴中喊着“财神到”,或舞着红纸竹篾糊成的鲤鱼,走进厅堂,高声叫道“好生鲤!鲤鱼翕翕腮,恭喜今年添丁又发财”,然后由主人给利是、赏钱。
在拜年的时候,亲戚朋友会互相说些好话,给小孩派利是,客人呈上礼品,主人则将年前准备好的煎堆、油角等端出来请客人品尝,还有一个“攒盒”,里面盛有莲子、马蹄、莲藕、冬瓜、姜片、瓜子、桔子等。客人品尝完后,还需在“攒盒”中放一封利是。送别时,主人要回赠礼物、利是等,因为礼物都是用篮子盛着,故叫作“责篮”。拜年活动从大年初二开始,一直到元宵节方告结束。