揭阳春节习是广东省揭阳地区的传统节日民俗。揭阳得名于古五岭之一的揭阳岭，见诸史载已有二千二百余年。她置戍守区于秦，建立县于汉（公元前111年），开了粤东建制的先河，是潮汕历史文化发祥地，素称“海滨邹鲁”。古揭阳从置县开始，通过辖区归属，官民迁徙等渠道，中原文化由北向南，经沿海、陆路传入，因此中原文化形成深厚积淀，并与当地土著文化结合，诞生了既有中原文化特点，又有地方特色的揭阳文化。
作为一种传统民俗文化，揭阳春节习俗内容十分丰富，大致可分为生活习俗、祭拜习俗和游艺习俗三大类。生活习俗主要有：冬节（也称过小年）食汤丸、酬神（对年初许下愿的神或请到家中供奉祈平安的神进行答谢）、祭灶（农历12月24日，送灶神等神明上天过年）、除夕迎春（大年夜围炉）、春节、迎神（正月初四）、年稼开、人日（正月初七食七样菜）、行彩桥、破门楼郑翁仔灯、元宵节、踏青（正月十六）等；祭拜习俗有：游神赛会、走老爷、举王爷、跳火堆、摆灶、赛猪羊、送香船祈平安、城隍庙会等；游艺习俗通常有：烟花火龙表演、锣鼓标旗游行、舞英歌、舞九鳄、舞鹤、金狮参拜、灯谜会猜、诗联征对等。
揭阳春节习俗，是潮汕民俗重要体现，记载了揭阳至整个潮汕地区人类历史的发展，是揭阳古文明的重要体现，反映了揭阳人世代相传的纯朴、勤劳、智慧的精神面貌，连结了千百万遍布世界各地揭阳人的家乡情谊，尤其是海峡两岸的揭阳人更以在春节这一重大节日举行传统的丰富多彩的传统民俗活动为纽带，有效地促进了两岸人民精神的团结。
