小年是几月几号 小年吃什么

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小年是几月几号

北方小年:2021年2月4日,农历腊月廿三,星期四。

南方小年:2021年2月5日,农历腊月廿四,星期五。

小年并非专指一个节日,由于各地风俗,被称为小年的节日也不尽相同。小年期间主要的民俗活动有贴春联,扫尘,祭灶等。

小年在各地有不同的概念和日期,北方地区是腊月二十三,南方地区是腊月二十四,江浙沪地区把“腊月廿四”和“除夕前一夜”都称为小年,南京地区称正月十五的元宵节为小年,云南部分地区是正月十六,西南和北方部分少数民族地区是除夕。

小年也意味着人们开始准备年货,准备干干净净过个好年,表示新年要有新气象,表达了中国劳动人民一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。

小年吃什么

1、饺子

小年的时候一般也是祭祀灶君的时候,而北方地区的人在小年给灶君上供的时候,就要端上一碗饺子,因为“送行饺子迎风面”,给灶君送行,所以要准备饺子。

2、灶糖

灶糖是汉族传统小吃,一般分为关东糖和糖瓜,原材料是麦芽糖,把麦芽糖拉长成长条形的棍状,就被叫做关东糖,而制成扁圆状就被叫做糖瓜,而糖瓜的表面还可以撒芝麻,在民谣《过了腊八就是年》里面有一句话:“二十三,糖瓜粘”指的就是在小年的时候要吃糖瓜。

3、米饼

在广西的部分地区,在小年这天,民间有做米饼的习俗,米饼的原材料是糯米粉,在里面添加一些芝麻,花生,白糖,然后放入圆形的模具中蒸熟,在小年这天食用,寓意团团圆圆。

4、麻糖

有句俗语叫做“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指头”,指的就是在小年这天要准备麻糖,麻糖是一种方块糖,先将大米,花生,枣子炒熟之后,加入糖浆,使大米,花生,枣子黏在一起,这个就是麻糖了。

5、火烧

在小年这天,北方有些地方也会吃火烧,主要的食材有面粉,新鲜的肉,香葱,花椒等等,而各个地方由于当地风俗的不同,添加的食材也有所不同。

6、粘糕

山东的部分地区,有一句民谣叫做“二十三,粘糕粘”,指的就是在腊月二十三小年这天要吃粘糕,粘糕的粘性很足,也有着希望灶王粘住嘴的意思。

7、年粽

有句俗语叫做“年粽年粽,年年高中(粽)”,南宁人在小年这天就有着吃年粽的习俗,年粽一般都有馅,馅料一般是绿豆和猪肉,当然也可以根据自己的喜好来决定里面放什么馅料。馅料的外面则是包裹着糯米,然后包上粽叶,这样年粽就包好了。

8、面食

在山东的部分地区,腊月二十三也就是小年这天,家家户户都要做大馒头,团圆饼,寿桃等等的面食,把面食做出各种花样,然后蒸熟,这样的面食又被叫做“面花”,寓意团团圆圆,年年有余。

小年的由来

农历十二月二十三和二十四,是中国民间传统的祭灶日,又称“小年”。传说灶王爷原为平民张生,娶妻之后终日花天酒地,败尽家业沦落到上街行乞。一天,他乞讨到了前妻郭丁香家,羞愧难当,一头钻到灶锅底下烧死了。

玉帝知道后,认为张生能回心转意,还没坏到底,既然死在了锅底,就把他封为灶王,每年腊月二十三、二十四上天汇报,大年三十再回到灶底。老百姓觉得灶王一定要敬重,因为他要上天汇报。于是,民间就有了腊月二十三、二十四的祭灶“小年”,祈求来年平安和财运。

北方与南方的时间差别

清朝的皇帝从雍正年间开始,每年腊月二十三在坤宁宫祀神,为了节省开支,皇帝顺便把灶王爷也拜了。以后王族、贝勒随之效仿,于腊月二十三祭灶,自此开始有了官民在不同日子过小年的分别。

在中国民间,小年有“官三民四船五”的传统,也就是说,官家的小年是腊月二十三,百姓家的是腊月二十四,而水上人家则是腊月二十五。

一.小年是哪一天 小年的来历和习俗

二.腊月二十三过小年的由来及习俗

三.如何看待高考录取中大小年现象 形成有何规律

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十.小年的祝福语加图片【优秀】

北方在南宋以前都是政治中心,受官气影响较重,因此小年多为腊月二十三;相反,南方远离政治中心,小年便为腊月二十四;而沿湖、海的居民,则保留了船家的传统,小年定在腊月二十五。

大年和小年的区别
大年指的是除夕,守岁是最重要的年俗,这在魏晋时期就有记载。这天晚上,一家老小熬年不眠,欢聚酣饮,共享天伦之乐,这是炎黄子孙至今仍很重视的活动,即使常年在外工作的人们此时也一定要赶回家团聚。而小年和大年相差几天,一般过完这个节日,再过六、七天就是大年三十了,故被视为过年的开端。它也是民间祭灶的日子,实际是中国古代世俗社会秩序的一种反映,表现普通人对皇帝及其基层官员的恐惧,以及对基层官员贿赂的风气,所谓“瞒上不瞒下”,只要把和自己最近的官员贿赂好,皇帝不会知道自己的所作所为,即使小有触犯法律也可以逃避惩罚,因此这两个节日在寓意上还是有一定区别的。

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